この週末に武蔵小山にラーメン食いに行った時にのかむろ坂
満開は過ぎていたけれど
一応、サクラ見ました
上大岡に期待の家系ラーメンができたという報を受けて行ってきました！
上大岡はね、いいお店が多いんですよ。
G麺7、大公、川の坂の上、壱六家など競合多数です。
せっかく上大岡まで行くのでこれらも気になるところですが、
この日はガマンして新店に行きました。
上大岡の駅を出てから歩いて10分弱。
『いんなみ家』！！
オープンしたばかりです
直後は大行列だったみたいですが、
夜には落ち着いていました。
ワタシが到着した時点で3名ほどでしたかね。
ラーメンをカタメで
特徴的な器に茶褐色の家系スープ。
ほんのりピンクのチャーシューが映えて美しいビジュアルです
スープはライト目でしたか。
武蔵家の流れだということをどこかで読みましたが、
たしかにそんな感じかもしれません。
ただね、この日は正直そこまで仕上がってない印象で、
ちょっと残念だなと。
ワタシとしてはもう少し豚骨が出ているタイプの方が好きなのですが、
この日はまだオープンしたばかりで仕上げ途上なのかなとか思いつつ。
ラーメン屋は生き物だなと。こういうところが面白いんですが。
もう少し経ってから再訪問したいと思います。
『いんなみ家』：★★★
