しんぺーがラーメン食べてます~札幌編~

しんぺーの札幌でのダシ満載な毎日とラーメン食べ歩きを綴ってます

2023年27杯目/西18丁目『旭川らーめん むら山』

2023-03-15 22:57:28 | 札幌のラーメン

ちなみに、札幌に来てからというもの、
訪問したのに閉まってた率はかなり高いです。
たぶん半分以上は閉まってると思う。
これはね、雪のシーズンだからか分からないけど、
公表時間よりも早く閉めてるお店が多いんですよね。
20時までやってるはずなのに、19時で閉めちゃうとかね。

こちらもそんなお店で、2回目のトライでした。

 

西18丁目の『旭川らーめん むら山』!!

この時は2月26日だから、まだガンガン雪降ってるね。

西18丁目と、我が最寄り駅ではあるのですがちょっと歩くので、
大通あたりから来るには市電の西線6条の方が近いかも。

店内はカウンターとテーブル席。
しょうゆにしました!!
珍しく、味と油の量を聞かれたので、濃いめの多めにしました。

おおっと。これは。。
なにやら雰囲気のあるラーメンで、美味いラーメンのオーラを発していますね。
ワタシはこのオーラにはけっこう自信を持っていまして、
これを感じたときは間違いなく美味しいです。食う前から分かる。

 

いただきます!

 

ほらね!もうすんごい美味いし。なにこれ。
こんなの家の近くにあるの?
スープは醤油と豚骨も入ってるのかな。
油も増しているのでこってりしていてホントに美味しい。
とにかくスープがいい。
麺もちぢれた細麺で好きなタイプ。

いやあこれ、うまいわ~~。
旭川ラーメン自体はもっとあっさりしたものだったと思うけど、
これはパンチがあっていい。
塩とか味噌も食べてみたいですね。
家から歩いて10分ぐらいなのでまた行かねば。

またまたいいお店を見つけてしまいました。

 

西18丁目『旭川らーめん むら山』