しんぺーがラーメン食べてます~再び東京編~

しんぺーが再び東京でラーメンを食べ歩いてる様子を綴ってます

2022年9杯目/蒲田『飛粋』

2022-01-20 23:12:28 | 東京都大田区

コロナは第6波へ。
感染者数は過去最高を更新。
もうさ、電車も会社もどこもかしこも全員マスクしているのに、
それでもこれだけ一気に増えるとなると、何が正解なのか分からないよね。
もはやマスクも飲食も酒もカンケーなくって、
結局秋口に感染者が激減したのは日本人の多くが2回目のワクチンを打っていた時期で、
その効果が最も高かっただけなんだろなと思うこの頃。
重症化しようがしまいが、感染したり濃厚接触になると生活や仕事に影響でるわけなので、
感染しない行動をとるのが合理的ということだけは分かります。
身の回りにもだいぶ近づいてきました。

 

さて、飛粋です。
お店に到着すると、なんと待ちゼロ!!
こんなことあるのか。
まさかもうおしまい?と思ってお店をのぞくと、めんまさん。

あれ、もう終わり?

ううんぜんぜん大丈夫。超ラッキーじゃん。

いやいや、ホントその通り。
食券買って着席します。

厨房は3人体制。ガンバレ新人くん!
オレは応援している!
ちなみにバイト募集していましたが、決まったみたいです。

 

ラーメンって、同じラーメンでも毎日違うんですよね。
それは、作る側もそうですし。
いただく側もそうだなと感じます。
その日の調子とかおなかの空き具合で、いつもよりも美味く感じることも。
この日はそんな感じでしたね。
いつも美味すぎるけど、もっと美味すぎました。
ちなみに、飛粋さんのラーメンは再現率高いです。ブレを感じることがありません。
これはホントにすごいことだと思います。

いつも美味いラーメンをありがとうございます!

ごちそうさまでした!!

 

蒲田『飛粋』:★★★★