五反田の新店へ。
『麺屋 彩音～Sign～』です！！
場所はですね、五反田駅を出て赤い銀行の通りを抜けていくと、
木に隠れてこんなお店が見えてきます。一見、わかりづらいです。
こちらの『彩音』ですが、10月にオープンして以来なかなかの評判でして。
早く行きたかったんですよね。一度トライしたのですが運悪くお休みの日でしたので、
この日はリベンジということになりました。
少し遅い時間だったのですが数名待っていまして、ちょい待ちで店内へ。
メニューは醤油、塩、煮干し油そばとありましたが、今回は塩にしました！！
それがコチラ！！
キレーな黄金色のスープが本当に美味しそう。
いただきます！！
なるほどなるほど。
塩気しっかりタイプのスープですね。最近はこういう方が多い気がするな。
パンチそれなりでぐいぐい惹きつけられますね。
細麺の隙間にスープがしっかり入り込んで食べ応えも十分。
期待度が高かっただけにもうちょいサプライズが欲しい気もしましたが、
それはこちらの勝手な都合なのでヨシとします。
ハイレベルに美味しい塩ラーメンであることに間違いないです。
五反田『麺屋 彩音～Sign～』：★★★.5
2020年156杯目
