この日は、年に一度の銚子への出張DAY！
都賀発、7時台の電車に乗って、成田経由で銚子に向かいました。
いや～、遠かった、、、(;´∀｀)
…
いつもなら、らんちばさんのお車に乗って、悠々とお店を回るのですが、、、
この日は、駅前のレンタサイクルを借りて、自転車での移動となります。
僕は駅前の通りを少し行ったところにある「一心堂」で自転車を借ります。
電動自転車で1日レンタルで（2024年現在）1200円となります（昨年は1100円だったかな）。
その電動自転車で向かったのが、、、
めん処じか蔵
であります！
どうやら今年2024年5月21日にオープンしたばかりの新店みたいです。
銚子の新店に、らんちばさんより先に来られるなんて、、、(n*´ω`*n)
しかも、この場所、、、
かつて、「潮－USHIO－」があった場所ですよね？！
で、その潮の前に「らあめん山彦」があった場所になります。
飯沼観音のすぐ目の前にあるお店になります👆
こんなお店です。
暖簾には「あなたを笑顔にしたい」と書いてあります。
なんか、こういうのも「イマドキ」かなぁって思いますね。
お店の中は、なんか潮時代を思い出させるような雰囲気でした。
そうそう、こういうお店だったよなぁってね。
で、カウンター席に着くと、、、
メニュー表がありました。
おススメは、「特製直蔵味噌らーめん」みたいです。
でも、値段は書いてないですね、、、(;´Д｀)
基本的に「味噌らーめん」のお店みたいですが、醤油らーめんもありました。
僕は味噌ラーメンがそんなに好きじゃないので、醤油ラーメンにしようかなって思いましたが、、、
一つだけ気になったのが、「背脂味噌らーめん」でした。
背脂味噌か、、、
これ、ひょっとしたら面白い味噌ラーメンかも？！って思い、これにしようって決めました。
こちらのお店は、イマドキの新店ってことで、、、
タブレットのメニュー表＆注文になっていました。
タブレット、未だに慣れなくて、疲れるんだよなぁ、、、(;´Д｀)
特製味噌ラーメン（こっちはカタカナだ…）は、一杯1300円になります。
あと、照り焼きコロチャーシュー丼（税込420円）もオススメみたいです。
こちらが、オールオブラーメンズですね。
変わらぬ味噌ラーメン（910円）が基本のラーメンっぽいですが、、、
なぜか、魚介味噌ラーメンの方が10円安いっていうね、、、（面白い😊！）
うん、でも、やっぱ背脂味噌ラーメン（1250円）がいいな…。
1250円っていうのは、結構あれですね、、、
ミニ丼系は、照り焼きコロチャーシュー丼一種のみみたいですね。
…
ってことで、、、
ジャジャーン！！！
こちらが、銚子の期待の新店「めん処じか蔵」のオリジナル、
背脂味噌らーめん
です！！
味噌ラーメンに、たっぷりの背脂がドバドバっとふりかけられています。
かなりこってりとした濃厚味噌ラーメンっぽい感じがしますね～。
トッピングもかなり豪華になっています。
チャーシュー、ネギ、味玉半分、ほうれん草、唐辛子粉…
ボリューム満点ですね。
zoom up！
背脂たっぷりの味噌ラーメン。
スープを一口飲むと、、、
「おおおお！！！ こってりとした王道の味噌ラーメンの味わい！！」
って思いました。
背脂が注がれたパンチのある味噌スープに、勢いとパワーを感じました。
「濃厚」という言葉より、「こってり」の方が合うタイプのこってり味噌スープであります。
味わい的には、「背脂ラーメン」っていう感じはしなかったかな？！？！
主役というか、味の決め手は「味噌ダレ」にあるタイプの味噌ラーメンですね。
麺はこんな感じです。
こちらの麺は、中太のやや縮れ麺ですかね？！
かなりいい感じの、コシのあるハードな麺でありました。
旭市にある製麺所の麺を使用しているんだとか？！
ハードな麺なので、こってり味噌スープにも負けていません。
むしろ、どちらかというと、麺の方が強い感じになっているように思いました。
一般的な味噌ラーメンの範疇に入る感じの味わいなので、そこまで麺が打ち負けないんですよね。
具もいっぱいです＼(^o^)／
ホロホロっと崩れる感じの豚チャーシューが面白いです。
ネギもほうれん草もいっぱい入っていて、具だくさんの濃厚味噌汁風です。
味噌ラーメン好きの人には、大満足のボリュームになっているかな？！と。
途中で、卓上の「こしょう」を投入します！！
こしょうを投入するのですが、、、
背脂たっぷりのこってり味噌ラーメンには、ほとんど影響なし！！！
胡椒を入れた感じがほとんどなくて、そこが面白かったなぁ～。
背脂味噌ラーメンって、まさに「ストロングタイプ」なんですね。
味玉はこんな感じでした。
わりとしょっぱい味付けで、そのまま食べても「まいう～」でした！！
きっと、こちらの店主さん、味玉、好きなんだろうなぁって思いました。
味玉愛がありましたね💓
＊＊＊
というわけで、、、
先月5月21日に開業した銚子の新店『めん処じか蔵』の初レポでした！！
背脂味噌らーめん、なかなかワイルドなこってり味噌ラーメンでしたね。
ただ、今の段階では、通常の「味噌ラーメン」の範疇に綺麗におさまるかな？
それが吉と出るのか、凶と出るのか、、、
…
まだ、一種類しか食べてないので、なんとも言えませんが、、、
味噌ラーメンが好きな人には、嬉しい「新店」かなって思います。
が、味噌ラーメンでどこまで支持が広まるかどうか、、、。
（味噌ラーメンって、なかなか話題になりにくいところもありますから…）
個人的には、従来の味噌ラーメンの常識や枠を飛び越えたラーメンが見てみたいかな？！
せっかくの新店だし、もっともっとぶっ飛んだcrazyなラーメンが見てみたいなって思いました。
トッピングも色々と用意されています。
にんにく（120円）も頼めばよかったなぁ、、、
にんにくゴロゴロの「にんにく味噌ラーメン」もあったら、食べてみたいなぁ～。
あるいは、「にんにくスタミナ味噌ラーメン」みたいな感じのが！！！
木曜日が定休日ですね。
平日はなんと8時から営業しているんですね～。
で、土日は10時～20時までと夜営業もありますね。
オープンしたばかりの新店なんですね～。
今後、どうなっていきますでしょうか？！
レンタサイクルで借りた自転車と一緒に📷！
この景色、この風景、もうなんか「日常」って感じもしますね。
ホントに大好きな場所です、この周辺って。
こんなところですね。
車なら難なく来られるかと思います。
自転車でも、駅から10分くらいで到着しますよ～🚴
…
そうそう、この飯沼観音エリアって、ラーメン激戦区なんです。
ここから数分歩いたところにあるのが、、、
です！！
この日は定休日で、とても静かでした。また行きたいな、、、
で、そのすぐ近くにあるのが、、、
です、、、が、、、
閉店してしまっていました😢
ここ、大好きだったんだけどなぁ、、、無念、、、
そして、その晋らーめんの向かいにあるのが、、、
であります！
ここのラーメンはホント、謎…って感じでしたね～。
また、ここにも行きたいなって思っています！！
銚子のラーメン店をこれからも変わらずに応援していきたなって思います💓
