Dr.keiの研究室2-Contemplation of the B.L.U.E-

Hayama 葉山@オークランド 国際空港の中で「スパイシー豚骨味噌ラーメン」!?

…なんとか、2018年内にここまで来れた…(;;)

ニュージーランド、最後のラーメンレポです!!

***

ニュージーランド最大の都市、オークランド。

そのオークランドにある国際空港、

オークランド国際空港

にやってきました。

ひとつ前の「Suzaku Ramen」でおしまいかと思ったんですが、、、

なんとなんと!!

このオークランド国際空港内に、

ラーメン屋さんがあったんです!!

もう、ひっくり返りましたよ、、、

オークランド国際空港にラーメン屋さんって、、、(;;)

空港内のフードコートです。

だいたい、どこもマックとかケンタとか入ってますよね。

で、その時代その時代に活躍するファストフード店が入ってますよね。

そんな競争の激しいフードコート内に、、、

あったんです、、、

ラーメン屋さん、、、が!?!

それがこちらです!!

その名も、

葉山 Hayama SUSHI & NOODLES

です!

SUSHIだけなら、もう、どこであっても驚きません。

でも、ちゃんとNOODLESと書いてあるんです。

もう、カンゲキ過ぎて、目がうるうるしてしまいました。

空港内の葉山のサイトはこちら

メニュー表です。

あ、NOODLESって書いてあるけど、ラーメンだけじゃないんだ…

Udonがあって、Ramenがあって、そして、Donburiがある…

うどんとラーメンと丼、、、

これが、もう、いまや「グローバルフード」なんですね、、、

こんなの、20年前とか絶対に考えられなかった、、、

20年前、20年後に世界でこんなことになるとは、、、

きっと、誰も予想していなかったでしょう。。。

Ramenは、、、

Pork Ramen

Chicken Ramen

Seafood Ramen

Vegetable Ramen

があります。

全て、17NZ$!! 

海外のラーメンの場合、スープというより、トッピングで名前が違ってきます。

豚肉入りにするか、鶏入りにするか、シーフードにするか、ベジタブルにするか…

で、スープを選択します。

種類は、miso base, tonkotsu(pork) base, spicy tonkotsu baseの三種。

つまり、「味噌」と「豚骨」と「スパイシー豚骨」の三種です。

僕は、Spicy Tonkotsu baseのPork Ramenを頂きました!!

ジャジャーン!!!

こちらが、

Pork Ramen with Spicy Tonkotsu base

であります!!!

まさかまさか、オークランドの空港の中で、ラーメンが食べられることになるとは、、、

地味にラーメンフリークを続けていて、ホントよかったなぁって思います。

ちなみに、容器はボール紙でできているタイプ。

でも、しっかりとした素材で、見た目も悪くないです。

スープは、あっさりした白湯スープに辛味調味料が入った感じ、ですかね。

味的には、味噌豚骨かな、と。。。

なので、言ってみれば、

辛味噌豚骨ラーメン(風)

ですね。

空港内で、こんなラーメンが出てくるとは、、、

醤油ラーメンとか、味噌ラーメンとか、豚骨ラーメンとかじゃなくて、

もっと複雑なラーメンが出される時代なんですね、、、

そこに、時代の変化を感じます。

辛さはそれほどでもなくて、わりとあっさりとした味噌豚骨スープ。

フライト前にぴったりな味わい、といえば、そう言えるかも!?

麺も、わりとしっかりしていました。

普通に、最後まで食べられました。

細くて、ソフトで、しっとりとした麺。

量もそこそこで、ちょい少な目ってところかな??

120~140gくらいかな、、、(推測)

あと、大量のわかめがとても嬉しくなります。

わかめも、やっぱり「日本の風物詩」かな、と。

Pork Ramenだけに、、、

こんなに豚チャーシューが入っていました。

しかも、とても柔らかくて、脂身もあって、美味しかったです。

空港内のラーメンとしては、上出来だと思いました。

味はわりと淡白というか、薄い味付けになっていました。

***

うん。

フライト前にとっても優しい一杯でした。

辛味噌豚骨ラーメンが異国の地の空港で食べられるなんて、、、

凄い時代になったなぁ、と改めて思いました。

そして、今こそ、もっと日本人は世界に飛び立つ時だろう、と。

今や、海外でも普通に日本食が食べられる時代なんです。

海外で辛いのは、かつては「ご飯やラーメンが食べられないこと」でした。

が、今は、もう、だいたいどんなところでも、ご飯にもラーメンにもありつけます。

そして、海外を存分に満喫できるんです。

スマホでGoogle Mapを使えば、どんなところでもすぐにお店は見つかります。

自分のいる国、都市を表示させて、「Ramen Restaurant」と検索するんです。

そうすると、もう、信じられないくらいにいっぱいのお店の情報がでてきます。

是非、やってみてください。

Hayama@オークランド国際空港。

時間があったら、是非行ってみてくださいね。

お寿司もいっぱい売っていました。

ニュージーランドも、たくさんのお寿司が売られていました。

これだけお寿司の需要があるとなると、、、

お魚の価格もそりゃ上がりますよね、、、

生魚も今じゃ、グローバルな食材。

これからもどんどん海外での需要は増えるだろうなと思います。

というわけで、、、

出発ゲートに向かったkei、43歳の冬、でした。

ここでは細かく書かないけど、この日(とその前日)、トラブルがあって、

本当に大変でした。

でも、まぁ、命があって、無事に帰国できたら、よしとしましょう。

一生来ることはないと思っていたニュージーランド。

そこは、本当に素敵な国でした。

海外旅行初心者向けの国ですね。

治安は日本よりもはるかによいです。

そして、英語圏なので、非英語圏よりははるかに楽です。

人ものんびりしていて、穏やかで、日本人慣れもしています。

とにかく、なんといっても治安が抜群によいのがいいところだと思います。

オススメです!!!

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