ニュージーランドで最大の都市「オークランド」。
そのオークランドで最も魅力的なフードコートとも言われる、
Elliott Stables
にやってきました。
滞在最終日の最後の最後に立ち寄った飲食店です！
このElliott Stables内で、気になったのが、
Sim's Kitchen
というインドネシアのお店でした。
このお店の前を通ったら、、、
Crispy Tofu
というサイドメニューがあったんです。
クリスピー豆腐？！？！
これは食べてみたい！！！
と思ったので、、、
ジャジャーン！！！
こちらが、Sim's Kitchenの
Crispy Tofu
です！！
クリスピー豆腐、ですよ！！
まさか、豆腐がクリスピーになるとは思わなかった…。
Crispyっていうのは、「カリッとした」「カリカリとした」「パリッとした」「硬いけど壊れやすい」みたいな意味があります。なので、「カリカリとした豆腐」「パリッとした豆腐」っていう意味になりますね。
なので、見た目的に「厚揚げ」みたいに見えますが、これ、表面がカリカリっとしているんですね。
これが、もう斬新で、面白かったんです。
いわゆるクリスピーチキンほどにパリパリっとはしていませんが・・
でも、この豆腐の表面、本当に「クリスピー」って感じでありました。
味わいも、結構ジャンクで、ファストフード感もあります。
これ、日本で流行らないかなぁ～～？！？！
ヘルシーだけど、ジャンクなクリスピー豆腐。
ひょっとしたら、数年後には大ブームになっているかも？！？！
これ、やり方次第では、大ブームになるかもしれないなぁって思いました。
…
それから、このお店の近くに、
Bonz Cajun Kitchen
という欧米系のお店がありました。
このBonz Cajun Kitchenで見つけたのが、
Crispy Chicken Sliders
です！！
今回の滞在で二度目となる「スライダーズ」。
これ、ホント面白くて美味しいですね。
ニュージーランドに来たら、是非食べたいご当地B級グルメ…かな？！
そして、ニュージーランドに来たら、是非、
Classic Ginger Beer
を飲んでいただきたいですね！！
これ、Beerとありますが、ノンアルコールの飲料水です。
簡単に言えば、ニュージーランドのジンジャーエールですね👆
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Bundaberg Ginger Beer 375 ml (Pack of 12)
GroceryCentre
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これも、同じ「Ginger Beer」かな？！？！
これ、すごく飲みやすい炭酸飲料水で、飲んでよかったです。
最後の最後で、ニュージーランド気分に浸れました。
＊＊＊
というわけで、、、
クリスピー豆腐とスライダーズとジンジャービールのレポでした！！
こういう現地のB級グルメやご当地モノを味わうのもまた、旅の楽しみです👆
世の中には、まだまだ見知らぬ食べ物がい～～～っぱいあるんですよね。
きっと、、、
なんにも知らないまま、分からないまま、死んでいくんだろうな…😢
それくらい、世の中にはいろんなものがあって、食べられているんですよね。
もっともっともっと、食の世界を探求していきたいなぁって思います。
