今日はクリスマス。いかがお過ごしでしょうか?!
僕は引っ越しの準備と家のことをして、
お昼にラーメンハウス江北へ!
都賀の知られざる人気ラーメン店だ。
クリスマス、平日、昼下がりなのに、客足は途絶えない。
本当に根強い人気だ。
一過性のものじゃないのがここの魅力。
今日は多分初めての「シオチャーシューメン」(880円)を注文。
*なぜ「塩」じゃなくて「シオ」なのかは謎。。。
もちろん自慢の自家製半熟煮玉子つきで!
出てきたラーメンのビジュアルに仰天。
すごいビジュアルだ。
豪快に玉子が山のてっぺんに乗ってるし・・・
スープは野菜炒めの味がしみた多少こってりとした塩ラーメンで、
かなり濁っている。
タンメンみたいな味で、中華屋さんのラーメンっぽい。
野菜、もやしとニンジンがドカッとのっていて、ボリュームは満点。
ややしょっぱいチャーシューもたくさんだ。
見た目はやや二郎っぽいといえば二郎っぽい。
弱点はやっぱ麺かな。
麺がなんか昔のやわやわな感じで、ちょっと弱さを感じる。
でも、やっぱりラーメンハウス江北は素晴らしい。
店主夫妻の息のあった連携プレイはさすがだし、
万人に受けながらもマニアックな部分もあって…
やはり得体の知れない不思議なラーメン屋である!
ラーメンハウス江北
千葉市若葉区西都賀3丁目18-1
043-256-9891
日曜日OFF
11時~15時(14時半頃から暖簾を下す可能性あり!)
18時~21時
都賀駅前すぐ!!
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