Dr.keiの研究室2-Contemplation of the B.L.U.E-

ラーメンハウス江北@都賀 豪快なシオチャーシューメン!

 

今日はクリスマス。いかがお過ごしでしょうか?!

僕は引っ越しの準備と家のことをして、
お昼にラーメンハウス江北へ!

都賀の知られざる人気ラーメン店だ。

クリスマス、平日、昼下がりなのに、客足は途絶えない。
本当に根強い人気だ。
一過性のものじゃないのがここの魅力。

今日は多分初めての「シオチャーシューメン」(880円)を注文。
*なぜ「塩」じゃなくて「シオ」なのかは謎。。。
もちろん自慢の自家製半熟煮玉子つきで!

出てきたラーメンのビジュアルに仰天。
すごいビジュアルだ。

豪快に玉子が山のてっぺんに乗ってるし・・・

スープは野菜炒めの味がしみた多少こってりとした塩ラーメンで、
かなり濁っている。

タンメンみたいな味で、中華屋さんのラーメンっぽい。
野菜、もやしとニンジンがドカッとのっていて、ボリュームは満点。

ややしょっぱいチャーシューもたくさんだ。
見た目はやや二郎っぽいといえば二郎っぽい。

弱点はやっぱ麺かな。
麺がなんか昔のやわやわな感じで、ちょっと弱さを感じる。

でも、やっぱりラーメンハウス江北は素晴らしい。
店主夫妻の息のあった連携プレイはさすがだし、
万人に受けながらもマニアックな部分もあって…

やはり得体の知れない不思議なラーメン屋である!

 別アングルで!

 麺は昔ながらって感じ。

 こういうお店でこんな味玉っていうのが凄い!

 餃子もよく出るみたいです。

 メニューはたっぷり、いろとりどり。

ラーメンハウス江北
千葉市若葉区西都賀3丁目18-1
043-256-9891
日曜日OFF
11時~15時(14時半頃から暖簾を下す可能性あり!)
18時~21時
都賀駅前すぐ!!

2008年09月04日の記事はこちら ラーメンみそ味(+20円)
2008年05月23日の記事はこちら ざるラーメン!
2008年05月17日の記事はこちら ネギチャーシューメン
2008年03月03日の記事はこちら ネギミソラーメン
2007年12月19日の記事はこちら ネギチャーシューメン
2007年11月16日の記事はこちら 広東麺、再び!
2007年07月17日の記事はこちら ラーメン 
2007年04月24日の記事はこちら 夏季限定のつけ麺!
2007年02月01日の記事はこちら 広東麺
2007年01月22日の記事はこちら ラーメンとネギラーメン
2007年01月15日の記事はこちら 初!

名前:
コメント:

※文字化け等の原因になりますので顔文字の投稿はお控えください。

コメント利用規約に同意の上コメント投稿を行ってください。

 

  • Xでシェアする
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

最新の画像もっと見る

最近の「千葉市 若葉区」カテゴリーもっと見る

最近の記事
バックナンバー
人気記事