都賀の名店、「ラーメンハウス江北」の夏季限定メニューの「ざる中華」。つけ麺と並び、江北の夏の風物詩だ。
このざる中華、一杯なんと４８０円なのだ。安いっ！（しかし、注文する時点でいったいざる中華がどんなラーメンなのかは分かっていない・・・）
つけ麺は既に食べたことがあるが、こちらのざる中華は初めてなので、ちょっと楽しみだ。（つけ麺の記事はこちら！）
出てきたのは、ざるそばのラーメン版！って感じの一杯だった。冷たい麺に冷たいスープ。シンプルに麺とスープのみ。江北だけに、ちょっと「あれれ？！」って感じだったけど、これも江北らしさかな？！
麺は江北の定番の昔懐かしい中太手もみウェーブ麺。こちらはオーソドックスなスタイルの麺だ。
スープは酸っぱさと醤油のしょっぱさとダシの旨さが合い重なったシンプルなスープ。まさにざるそばの中華版！という感じだ。
夏の気だるい日にこういうざるラーメンを食べると、元気がでるんだろうな。。。
ラーメンハウス江北
千葉市若葉区西都賀３丁目１８-１
043-256-9891
日曜日ＯＦＦ
11時～15時（１４時半頃から暖簾を下す可能性あり！）
18時～21時
都賀駅前すぐ！！
２００８年０５月１７日の記事はこちら 復活！ネギチャーシューメン！
２００８年０３月０３日の記事はこちら ネギミソラーメン
２００７年１２月１９日の記事はこちら ネギチャーシューメン
２００７年１１月１６日の記事はこちら 広東麺、再び！
２００７年０７月１７日の記事はこちら ラーメン
２００７年０４月２４日の記事はこちら 夏季限定のつけ麺！
２００７年０２月０１日の記事はこちら 広東麺
２００７年０１月２２日の記事はこちら ラーメンとネギラーメン
２００７年０１月１５日の記事はこちら 初！
