ドイツ直前でばたついてますが、一応、メモ的に。
今日は、出張で八千代方面へ。
で、そのついでによったのがra2でした。
店長さん？のうまかつさんと知り合えたので、ご挨拶をかねて。
ra2って、地理的に結構自分の住処からアクセス困難なんですけど、
車だとかなりシンプルなんですよね。。。
なので、結構、ra2には来てます☆
今回は、黒拉炙りチャーシュー麺と限定の冬のあったか味噌らぁ麺を注文。
ちなみに、黒拉は油少なめで☆
黒拉は、かなり久々に食べましたが、
「えー、こんなに旨みたっぷりだったっけ？！？！」っていうくらいに美味しかったです。
いわゆる、さっぱりとした濃厚豚骨醤油ラーメン系のお味ですね。
家系とは違うアプローチで、なんか新鮮でした。
マニアックなんだけど、一般向けにチューニングされてるっていうか。。。
単純に美味しい醤油ラーメンですね。
かつての総豊の味に似てる気がしました。
だから、僕の好みのど真ん中。
で、限定の味噌らぁ麺は、なんと洋風チック。
味噌とクリームチーズがかなり強く感じられます。
なんか、すごいインパクトのあるラーメンでした。
これ、ぶっちゃけ、味噌じゃない方がよかったのでは？！と思ったり。。。
ちょっと味噌とチーズがケンカしている感じがしました。
でも、マニア的にはかなりいい感じかも。
ロールキャベツのトッピングが眩しく感じました☆
