Dr.keiの研究室2-Contemplation of the B.L.U.E-

あの「なか卯」に、カリッと揚げた豚バラスライス✖ふわっとろ卵の『豚から丼』が出ていました!

愚息の卒業式の後、「腰痛」が酷すぎたので病院に行きました。

レントゲンを撮ってもらい、診てもらったら、、、

なんとなんと、「老化」で背骨の一部が潰れていて、痛むんですって!

ただ、手術が必要ってわけではなさそうで、お薬と湿布の処方を受けました。

とりあえず、何か重い病気とか障害ってわけではなさそうでした。

そんなこんなで、病院を出たら、お腹が空いてきました(n*´ω`*n)

とはいえ、変な時間で、営業しているお店はほとんどありません。

そんな時は、都賀駅の目の前にある、

なか卯都賀店

に行くのです!

公式HPはこちら

都賀駅前には、吉野家やすき家とかはなくて、なか卯だけがあります。

なので、時折、なか卯に行くんですよね~。

前回のなか卯のレポはこちら

ちょうど1年ぶり、くらいですね。

今回、なか卯に来たのは、こちらの、

豚から丼(並590円)

を食べたかったからです!

豚から」という言葉に惹かれました。

唐揚げ丼なら、まぁ、珍しくはない。

でも、豚唐揚げ丼となると、これは珍しい。

豚唐揚げ丼=豚から丼、食べてみたいじゃないですか!😊

電子券売機です!

ここに「豚から丼」のボタンがありました。

そして、「カリッと揚げた豚バラスライスにふわっとろ卵を乗せました。ブラックペッパーの風味もきいた食べごたえのある丼ぶりです」という解説も添えられていました。

なるほどなるほどなるほど!!

これは、とっても期待できそうです(*^▽^*)

豚から丼(並盛590円)の他に、色んな丼が揃っていますね~。

菜の花の親子丼っていうのも、気になりますね~~。

ってことで、、、

ジャジャーン!!!!

こちらが、なか卯の渾身の一品、

豚から丼

でありまーす!!

おおお、、、見た感じは、親子丼みたいな感じ?!

卵綴じタイプになっていますね~~。

この卵の下に、「豚から」が入っているのかな?!?!

zoom up!

見た感じは、なか卯の定番「親子丼」に近い感じがする?!?!

親子丼風のから揚げ丼風の豚から丼…

いったい、どんな丼なんでしょう?!

一口食べると、、、

「うおおおお!!! 豚のから揚げがホントに入っている!!!!」

って雄叫びを上げそうになりました(n*´ω`*n)

これです!!!

カリッと揚げた豚バラスライス…

これね、直感的にウィーン名物の「ウィンナーシュニッツェル」を思い出しました。

この薄切りの豚肉のカリカリ揚げ、、、

ウィンナーシュニッツェル感、たっぷりであります。

実際のウィンナーシュニッツェルとは違いますが、なんか通じるものがありました。

ウィンナーシュニッツェル風の豚唐揚げの親子丼仕立て?!?!

これは面白いです&とっても美味しいです!!🤤

このカリカリっとした豚唐揚げ、美味し過ぎて、いくらでも食べられますね。

なんか、この豚からだけのお皿も欲しい!!!

これをつまみに、🍺を呑んでもすっごくいいだろうなぁ~~。

鶏の唐揚げ丼とはまた一味違った唐揚げ丼、すっごく面白いです。

こういう「遊び心」のある丼、なんか、とってもいいですね。

カリカリの豚スライスのから揚げ、いつまでも食べていたい味わいでした。

味変アイテムももちろんあります!!

京風山椒と香りとうがらし。

この二つを入れると、一層刺激的でスパイシーになります。

親子丼の味わいにも似ていて、からあげ丼にも似ていて、、、

でも、そのどちらとも違う味わいの「新しい丼」を感じました。

***

というわけで、、、

なか卯の新作?の「豚から丼」のレポをお届けいたしました!

この豚から、ヨーロッパの伝統のカツレツ「シュニッツェル」を感じる逸品でした。

薄い豚肉のスライスを揚げているんだから、基本的にはシュニッツェルなんですよね。

ただ、衣はついてないので、カツレツにはならないのですが、、、

でも、なんか、味わい的にそういう感じだなって確かに思いました。

これは、また是非食べたいなぁ~って思いますね👆

みなさんも、是非お近くのなか卯でこの「豚から丼」、試してみてください!

都賀駅前のなか卯はこんな感じになっています。

いつもそんなに混んでないし、広々しているし、清潔感もあります。

いつ来ても安心っていうか、ほっとできる場所になっています。

なか卯のメニューももっともっと掘り下げたいなぁ、、、

もう少しここに来る頻度も上げていきたいですね💓

なか卯の親子丼、これ、欲しいなぁ~~。

これ、お土産とかにもすごくいいだろうなぁ~~💓

なか卯のかつ丼の具も売っているんですね~~。

豚のから揚げも、しっかり商品になっていますね。

なんとなんと!! 豚からの素なるものも売っているじゃないですか!!

コメント一覧

sehensucht
ありがとうございます!

腰は要ですね、、、😢

医者には、「痩せましょう」と言われました(苦笑)
定点観測者
お大事に
Densuke
どうぞお大事に!腰は要。
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