埼玉の霞ヶ関に登場した新店。都内で活躍した後、埼玉に戻ってきたんだとか（？）
霞っすよー。
駅から徒歩5分程度。徒歩圏内。ちょっと奥まった場所にあります。
なかなかイケテる感じのお店。ラーメンとつけ麺がウリ。新たに塩ラーメンも登場してました。
中華そばにも惹かれましたが、お店の人がおススメと言っていたつけ麺を注文。
いわゆる『またお前もか系』テイスト。そんなにドロドロしてない魚介重視の濃厚動物魚介つけ麺。川越名物のさつまいも使用のベジポタつけ麺らしいですが、ベジタブルな感じはあんまりしなかったかなー。ライトな濃厚動物魚介つけ麺という印象でした。
麺はイマドキ的な太いストレート麺。やや食傷気味な麺ですが、つけ麺の麺としてはこれっしょ！っていう感じでした。王道ですね。
なんですが、、、
スープ割を頼むと、、、
出た！
川越名物、さつまいも！！！
これは嬉しいサプライズでした。さつまいもの可能性を少し感じました。
最後に。
いや、男の大盛りオーダも見て見ぬふり、、、
っていうか、大盛りオーダとか意識してないし、、、
この夏、ネットで話題になってましたが、『新しい味の新店』って感じではありませんでした。逆に、00年代の雛形というか…。
悪くはないんですけどね…、どうも今更感というかなんというか…。埼玉のこのエリアには、力のあるお店がとても多いだけに、ハードルが上がるんですよね…。ただ、毎月隔週で月曜日に営業してくれるのが有りがたかったです。この界隈、月曜定休がとても多いので(涙)。
