ニュージーランドから帰国した次の日、、、
お仕事で、錦糸町エリアに向かいました（ハードスケジュールだ…💦）
1週間ぶりの日本のラーメン、、、
ずっと気になっていた、
麺屋りゅう
に向かいました！
麺屋りゅうは、錦糸町駅から徒歩で12分くらいかな？！
駅前って感じじゃないですけど、歩いて十分に行ける場所にあります。
このお店は、なんとも「つけめんTETSU」出身の方のお店なんだとか。
つけめんTETSU創業者の下で学び、独立した人のお店。
期待できそうです💖
＞前にTETSUのつけ麺を食べたのは、2015年の埼玉・浦和のお店でした！
＞2008年に食べた西日暮里のつけめんTETSUのレポはこちら！
店頭には、こんな写真が掲示されていました。
TETSUのシンボルともいえる「焼き石」も出しているんですね～👆
背脂煮干しそばもあるんですね！！
こちらが券売機です！！
さて、どうしましょうか…。
つけめんTETSU出身の店主さんのお店ですからね。
やっぱりまずは、【つけめん】を食べるべきかな、と。
それに、一週間日本を離れていて、つけ麺が恋しくなっていました💓
あと、ネットで「味玉が美味しい」って書いてあったので、、、
味玉つけめん並盛（1020円）
を頂くことにしました。
あと、たった150円で、「ネギ丼」が頂けるので、こちらも！
カウンター席に、こんな「おしながき」がありました。
鶏豚と白身魚のアラ、香味野菜に豆類？！？！
こ、これは？！？！…
…
いきますよ～
ジャジャーン！！！！
こちらが、麺屋りゅうの看板メニューとなる、
味玉つけめん
＋ネギ丼
です！！
うおおお、、、つけ麺もネギ丼もすっごい存在感が…💦
まずは、「味玉つけめん」から！！
麺の上に、すごく贅沢なチャーシューが二枚どーんっと。
これ、部位の異なる、違うチャーシューになっていますね。
あとは、メンマと味玉が添えられています。
スープの方からは、こんな感じになっています。
スープの方も、なんかすっごく重たい感じがします。
重いスープというより、存在が重い感じ？！
白身魚のアラを使った濃厚豚骨魚介スープ？！？
つまりは、鮮魚系濃厚豚骨魚介スープ？！？！
TETSU風の濃厚豚骨魚介✖錦糸町名物の鮮魚系のミクスチャー？！
麺はこんな感じになっています。
中太？のぷりぷりの麺であります。
この麺、前にTETSUで食べた時の麺に似てるかなぁ…って思いました。
この麺を、スープに浸して、、、
いざ、実食です！！！
ずるずるっと麺を啜ると、、、
「うおお、、、これは、これまでに味わったことがないつけ麺かも？！」
って思いました。
基本的には、「濃厚豚骨魚介系」のスープにはなっていると思うんですが…
そこに、どことなく「鮮魚系」の味わいが感じられるんです。
これが、「白身魚のアラ」の効果なのでしょうか？！？！
魚豚系の懐かしさと、鮮魚系の斬新さが重なり合っている？！？！
しかも、ここは「鮮魚系ラーメンの聖地」でもある錦糸町。
TETSUと錦糸町がドッキングしたのが、麺屋りゅうのつけめんか？！
メンマは、どちらかというと大人しめな感じ？！
味は控えめで、つけ麺のスープに浸して食べる感じですかね。
チャーシューも、レア系で、本当に美しいチャーシューです。
もっちりしていて、柔らかさも半端ないりゅうのチャーシュー。
これは、マジで、ホントに、忖度抜きに「うまい」っす！！😂
これは、あのTETSUのチャーシューより旨いんじゃないか？！って。
こうなると、1200円のチャーシュー麺の方も食べてみたいなぁ…
更に、卓上に、「カレー塩」と「ごま」が用意されていました。
カレー塩っていうのが、なんか珍しいですね～。
こりゃ、どっちも入れてみたくなる！！
カレー塩とごまを入れてみました！！
そうすると、仄かにカレーの風味を感じる鮮魚系濃厚豚骨魚介ゴマスープに変わります。
言うなれば、鮮魚系濃厚豚骨魚介カレーごまつけ麺？！
こんなつけ麺、ここでしか食べられないですよ！！😂
味玉はこんな感じでした。
なんか、食感が普通の味玉と若干違う気がしました。
卵白のところが、もそもそっとしているというか、、、
味はそんなに強くなくて、つけ麺のスープと一緒に食べると「まいう～」ですね！
そして、こちらも感動＆感激でした、
ネギ丼
です！！
これ、「日替りミニ丼」ってなってたかな？！
一杯、なんとたったの150円っていうΣ（・□・；）
これ、僕的には「二代目五衛門」の「ねぎライス」にそっくりかも？！
ゴマ油？で和えたネギと刻みチャーシューを添えたミニ丼。
とんでもなく美味しくて、失神するかと思いました（大げさじゃなくて！）
このボリューム、この美味しさで、たった150円とは、、、Σ（・□・；）
凄いです、、、マジで、凄いです…
＊＊＊
というわけで、、、
ずっと気になっていた錦糸町の【麺屋りゅう】の初レポをお届けいたしました。
鮮魚系濃厚豚骨魚介つけ麺、、、と言っていいのかな？！
これ、ホントに他じゃ味わえないつけ麺だなぁって思いました。
まさか、濃厚豚骨魚介系と鮮魚系を合わせてくるとは、、、（多分…💦）
これは、是非一度食べてみてほしいですね～～！！
次は、どれを食べようかなぁ～～～(n*´ω`*n)
ちょっと、このお店、ハマってしまいそうです、、、
イカスミつけめんも気になったんだよなぁ～…
背脂煮干しそばも、いつか絶対に食べたい！！
限定で「豚そば」が出ていました。
これってもしかして、「俺の空＠高田馬場」のインスパ系か？！？！
鶏油そばなるものもありました。
嗚呼、全部が全部、気になります！！！😂
この道をずっといくと、錦糸町駅前に到着します。
錦糸町駅から徒歩で12分くらいなので、是非みなさまも！！！
…
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6.0ozヘビーウェイトTシャツ 100％コットン
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鮮魚系ラーメンを食べに行く時は、是非このTシャツを着ていきたい！！
