
BUTAYA@五井 確かなこだわりを感じる極上担々つけ麺!
市原ラーメンツアー第三弾は、謎の「BUTAYA」!これまで聞いたことがないお店。たまたま偶...

麺屋魚々や@海士有木 市原に青森系ドロ煮干系があった!
(*お店の外観の写真を撮るのを忘れたのでold styleで書きます) 市原ラーメンツアー二...

麺カフェ ダボハウス@光風台(市原) 内房最強クラスの実力店!
土曜日。前々から予定していた卒業生とのラーメンツアーin市原市!あいにくの台風直撃前だったが、決行しました。 市原市は僕が小学校時代住んでいた場所であり、15歳以来の親友がい...

塞翁@五井 総豊改め塞翁!新天地にて新たな味を求めて!
僕がラーメンに開眼したきっかけは、今はなき総豊@蘇我だった。ラーメンへの初期衝動も、総豊の醤油ラーメンだった。 (「今はなき」、と書くのが辛いくらいです、、、) 総...

旭郎山@浜野 増田家グループの最新店。ガッツリ系だ!
先週オープンしたばかりの新店に行ってきました。その名も「旭郎山」です。増田家グループ...

麺屋むげん@五井 すごい人気店・・・(唖然)
定番で大人気の味噌ラーメン! 大ヒット中のつけ麺!肉が凄い、、、 2010年春限定の「春ボ...

やよい食堂@姉ヶ崎 タンメンが人気のお店…とか。
姉ヶ崎のラーメンといえば、真っ先に天一が思いつく。青葉台の宝来も地元の大人気店だ。駅近くにもそれなりにラーメンが食べられるお店はある。 先日たまたま電車から外を眺めていた...

華ちゃん@八幡宿 創業2年、長野風とまとらーめんのお店!
華ちゃんは千葉の情報誌、「ぐるっと千葉」のラーメン特集で紹介されたお店。この情報誌のラーメン特集では、必ずマニアでも知らないマニアックなラーメン店が一、二軒紹介される。今...

あごいち@八幡宿 塩ラーメンもなかなかのインパクト!
今日は学生たちの活動に参加!で、およそ一年ぶりに八幡宿へ! 八幡宿は僕の千葉のふるさと。ずいぶん駅前は変わったけど、やっぱり八幡宿は八幡宿♪ そんな八幡宿の人気店が、飛...

ラーメン味覚@市原(牛久) 本格的アリランラーメンのお店!
アリランラーメンの本家、「らぁーめん屋」に行った後、ホームサービスの人に、もう一つ、アリランラーメンを語る上で外せないお店がある、と教えていただき、連れていってもらったお...
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