市原市に、新たな風が吹いています。 みなさんは、 市原新名物・新ご当地ラーメン いち...

  市原の牛久エリアには、まだまだ未訪のラーメン店がいっぱいあります。 その中に、実力派の人気中華料理店があります。 その名も、 悠友亭 であります。 創業は200...

2015年4月にオープンした、五井の新店、 豚そば 秀吉 にやってきました！ らんちばさん...

またまた来られました♪ 麺屋塞翁 です。 2015年は、総豊時代を含めて、市川さんのラーメン店主歴20周年となる年です！ 僕のブログはその半分の10年。 その当初、若...

ギリギリ、間に合いました、、、かね？！ 2014年の千葉で、最も話題になった新店、『めん結び 光の葉』です。 詳しくはらんちばさんのブログを読んでください（苦笑）。...

2014年も、もう終わりですね。 早いものです。実に早い。早すぎる。 今年は三十代最後の年。来年の今頃は四十代突入。。。。 と、同時に、麺屋塞翁の店主の市川さん、ラーメン...

時、既に遅い記事ですが。。。 先日、うかがった時にまだありましたので。 2013年夏に書いたものですが、よければ是非！ ...

今年オープンした新店です。 場所は、「ちはら台」。 住所は市原市ですが、千葉市緑区に近いです。 いわゆる「二郎インスパイア系」ということみたいでしたが、、、 メニュ...

一年ぶりの「聖地巡礼」です。 麺屋塞翁は、僕の原点であり、僕の終着駅であり、僕のラーメン人生の産みの親であります。 いや、塞翁というよりは、こちらの店主の市川さん、というべ...

「のうえんカフェ」を断念し、どこかでラーメンが食べられないかと探していたら、偶然、、...