いやー、もう12月31日ですね、、、(;´･ω･) ブログの更新、もう、完璧に追いついていけてま...

久々に、デュッセルドルフにやってきました。 前回は、2015年2月なので、実に2年10か月ぶ...

今、ハンブルクに「激震」が走っています！ ずっとラーメン不毛地帯だったハンブルク。 ...

前々から気になっていたお店に来ました。 リューベックの日本語の名前のレストラン、 SAK...

リューベックに来るのは、何度目だろう。 すっかり「おなじみ」となったリューベック。 ...

17日。 朝10時55分のデュッセルドルフ行きの飛行機に乗り、ドイツ時間で14時35分くらいに...

＊店の外観の写真を撮るのを忘れたので、こちらより引用（借用）させていただきました。 … 今...

2017年のドイツの夏は、いつもよりも短い滞在となりました。 8月末に行われるおそらく日本では初となるプロジェクトのために、 千葉に戻らなければいけなかったんです。 なの...

＜2017年ドイツのラーメンレポファイナル＞ ベルリンのラーメン事情を調べていたら、とてつもなく魅力的なお店を見つけたんです。 その名も、、、 赤い花の島 AKAI...

先週の木曜日、日帰りでベルリンに行ってきました。 目的は、「デボラの家」のシスターモニカ氏へのインタビューでした。 でも、ベルリンです♪ ベルリンは、ドイツの首都。大都市...