４月２８日のお弁当

おそらく、シンドイ朝になるだろうという気がしたので、
下ごしらえはほとんど前日夜にしておきました。
体が不調なら、そこまでして作らなくても…とちょっと思ったけど、
夫の予期せぬ外食が増えて、冷蔵庫がいっぱいになってしまったので、
半ば意地になり、黙々と作る。

　おかずはこんな感じです。

　　冷凍食品のソースかつ

　　大根とシーチキンの煮物（も少し味が濃くても良かった？）

　　うどのキンピラ（唐辛子で少し辛めに）

　　トマトとクレソンのサラダ（ドレッシングで和える）

やっぱり見た目、茶色が多いです。
気がつくと醤油系のおかずばかり作っているのです。
（自分が、和食派だからなぁ…）
塩分過多かもしれない。メニューの組み立て、もっと工夫しないと。
お弁当って難しいですね～。
ぱっと開けて、わあ美味しそう！というものが作れないものかしら。
これでは地味すぎる。華がない。

そんな訳で、たまにはそぼろやのりで、
「ハートマークにＬＯＶＥ！という文字でも入れようか？」
と言ったら、即座に断られました。
どうせ一人で食べるくせに～。
妻の好意をむげにするなら、世にも恥ずかしいお弁当作っちゃうぞ！




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