鯛めし弁当

美味しいかどうかはナゾですが、
お弁当の記録をつけると良い、と聞いたので。
4月14日のお弁当です。覚え書きに。

前日の夜のおかずは、鯛めしと鯛のアラ炊き。
なので、保存しておいた鯛めしと、
アラ炊きの大根を入れました。

それから、やはり前日に準備しておいた、
こさん竹の胡麻味噌煮（甘め）と、
大根の皮の浅漬け。

生協で買ったチーズと大葉のチキン巻き、
これは朝焼いた。
隙間にミニトマトを入れる。

うむむ。こうして見ると、茶色ばかりである。
緑のものを入れないと…。
結構勉強になるなぁ。

ちなみに前日のお弁当のおかずは、
豚肉生姜焼き（プラス新玉ねぎ）、レンコンのしそキンピラ、
きゅうりの浅漬け、ミニトマト。
夫は気に入ってくれたけれど、
冷めた生姜焼きを食べてみたら、少し油っぽかった。
豚小間でなく、ロースを使うべきだったかもしれませぬ。。。

追記：夫の感想を聞いたら、
「美味しかったけど、ごはんにチーズはちょっと…。
チーズと大葉のチキン巻きは、つまみの方がいい」

φ（．_．）メモ　ちょっとじいさまっぽい味覚に合わせること。



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