控え目なコクと円やかが感じられるシャロネーズの地所からのACブルゴーニュです。

今月3日の祝日にこのブルゴーニュのコートシャロネーズのサン・デセール村に本拠地があるドメーヌ・ミシェル・グバールの2015年ヴィンテージのACブルゴーニュを飲みました。


飲んでみると控えめながらも若干渋めのタンニンとチョコレート的な円やかさがよく感じられました。


このワインには鮪の赤身のお刺身が良く合いました。