先週17日の金曜日に先月17日に購入したMueller-CatoirのHaardter Herrenlettenの地所のRiesling trockenを飲みました。
飲んでみるとグレープフルーツのニュアンスが結構強いRieslingでグレープフルーツハイを飲んでいるかのような感覚になりました。
アルコール度は12.5度なのですが、アルコールの主張がかなりガツンと来る印象で普段日本酒か焼酎をメインに飲んでいるお酒の強い人に勧めてみたくなりました。
先週17日の金曜日に先月17日に購入したMueller-CatoirのHaardter Herrenlettenの地所のRiesling trockenを飲みました。
飲んでみるとグレープフルーツのニュアンスが結構強いRieslingでグレープフルーツハイを飲んでいるかのような感覚になりました。
アルコール度は12.5度なのですが、アルコールの主張がかなりガツンと来る印象で普段日本酒か焼酎をメインに飲んでいるお酒の強い人に勧めてみたくなりました。
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「リアルワインガイド 第76号」を一通り読みました。
上のリースリングも酸が特徴ですが、石灰独特の酸は旨みであると同時に尖りが落ちやすく黄色く丸くなってしまうのが顕著です。まだまだ新し過ぎるきらいはありますが、この手の酸が好きな人にはやはり早飲みすべきものなのでしょう。
個人的には、石灰の酸と分厚いリースリングは苦手で、角だった酸と繊細を好みます。
なるべく早めに飲みきってしまいたいと思います。
親方はモーゼル出身でしたね。
またしばらく期間を空けて飲んでみたいと思います。