今月9日の金曜の昼食は此方のミャンマー・マレーシア料理の「ALH レストラン」さんで頂くことにしました。
今回注文したのは写真の「Fried Beef」（税込1200円）でした。
食べてみると今回のこの料理ですが恐らく油で揚げられたビーフのギュッと閉じ込められた旨みと同じく揚げられたオニオンの仄かな甘さがよく絡んで、軽いタイプのシラーの赤ワインと合わせてみたくなりました。
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