今月21日の木曜の昼食は此方のパキスタン料理・ケバブの「パミールマート」さんで頂くことにしました。
今回注文したのは写真の「チキンビリヤニ」（税込1200円）でした。
食べてみると今回のこのチキンビリヤニですがバスマティライス自体が唐辛子的な辛さがあり、ライタは粘り気がある辛さを上手く和らげてくれる味わいで、軽いタイプの残糖が残ったロゼワインと合わせてみたくなりました。
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