昨日の那須ワインさんの訪問でこの2種類の赤ワインを購入しました。
マスカット・ベリーAの残糖を若干残したタイプとフラッグシップシリーズの2005年のメルロです。
前者は少し冷やして早めに飲んでしまうつもりですが、後者は出来ればセラーに寝かせて落ち着かせてから飲みたいと思います。
昨日の那須ワインさんの訪問でこの2種類の赤ワインを購入しました。
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「リアルワインガイド 第76号」を一通り読みました。
そういえば先日ヴァイルにインド人の旦那と来ていた人が、食事に合うワインを尋ねて、半辛口のリッターリースリングを薦められました。これは合うと感動していたので、きっとそれが正しいのでしょう。
それにしてもこの美しい高地が全て可也汚染されたかと思うと悔しいです。
やはりドイツの白ワインは各々の食べ物に対する包容力が大きいですよね。
此方の那須ワインさんですが正直言って下のレベルのものはそれなりのレベルなのですがフラッグシップのシリーズのボルドー品種の赤ワインはレベルがかなり高いので2010年以前のものは(流通経路もかなり限られているので今住んでいる栃木県塩谷地域某所にいられる限りは) 出来る限り購入するつもりです。