saarweineのワインなどに関してあれこれ

このブログはドイツはモーゼル河の支流であるザール地域のワインを愛する男がワイン等に関して色々適当に書き込みします。

「MULTAN」さんでランチにします。(東京都葛飾区)

2010-09-12 12:13:39 | 日記
今日は日曜日なので例によって都内に出て来ました。今日は漫画の舞台にもなっているこの亀有の「MULTAN」さんでランチを頂く事にしました。今日は日曜日なので食べ放題のバイキング(\1100)をオーダーしました。

このお店はご主人がパキスタン、奥様が中華人民共和国の広東省出身との事でメインは(看板にはインド・パキスタン料理とは謳っているものの実質的にはかなり本格的なパキスタン料理を味わう事が出来ます。また此方の特徴としてナンではなくてチャパティーを提供するのがかなりのアピールポイントと思います。また特別注文で奥様が広東料理を作る事もあるようです。 恐らく日本広しと謂えどもイスラム圏の料理と中華が一緒に楽しめるのは此方のお店くらいではないでしょうか。


此方の料理はやはりlieblichなドイツの白ワイン(中流・下流Mosel、Naheのような)が欲しくなるような印象を受けました。
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4 コメント

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本格的なチャパティー (pfaelzerwein)
2010-09-12 14:55:24
「ナンではなくてチャパティーを提供」 ― 自分では作ってみた事がありますが、本格的なチャパティーを食してみたいものです。ナンに比べると大分重い感じになりますか?
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軽めだと思います。 (Saar Weine)
2010-09-12 16:12:10
pfaelzerwein様、こんにちは。此方のお店のチャパティーは原料の全粒粉をパキスタンから取り寄せしているとのことでナンと比較すると生地が薄めで食べやすかったと思います。


ノイシュタットにもインド レストランがあるとのことでしたがそちらのお店はナンが主でしたか?
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ナンしか普通はナン (pfaelzerwein)
2010-09-13 16:42:34
ネパール料理とかしらないので、ナンしか普通はないですよ。
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日本国内のインドレストランでも (Saar Weine)
2010-09-13 20:38:59
pfaelzerwein様、こんばんは。やはり普通はナンですよね。


此方のお店のご主人に聞いたのですがインドやパキスタンの一般家庭ではナンよりもチャパティーを食べるのが一般的なんだそうです。
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