結構優しめでほっこりする2017年の東御市からの地所からのピノ・ノワールです。

今月2日の水曜日にこのPresentir Vineyardさん(長野県東御市)の2017年ヴィンテージのピノ・ノワールを飲みました。


飲んでみると(まだこのピノ・ノワールの樹が若い為か)アルコール度は11度と低めで自己主張は強くはないのですが極度にスパイシーなものを除く様々な料理に優しく寄り添ってくれる印象でした。


このワインにはベリー類のチーズタルトと合わせてみたくなりました。