昨日の午前中は北陸新幹線で軽井沢から大宮へ移動しました。
そして（元号が令和になってからは2回目の訪問になりましたが）ランチを此方のペルシャ料理の「SHURU」さんで頂くことにしました。
今回注文したのは写真の「日替わりセット」（税込1320円）でそら豆のご飯にチキンケバブを添えたものでした。
食べてみると今回のこの料理ですがバガリポロというそら豆のご飯はペルシャ料理のライスにしては結構モチッとした食感とそら豆の素直な美味しさがよく感じられチキンのケバブはスパイシーさはかなり控えめでガーリックの食欲をそそられる風味がよく楽しめて、軽いタイプのMueller‐Thurgauの白ワインと合わせてみたくなりました。
