一昨日の月曜日の夕食はまた此方のインド・ネパール料理の「Gourab Kitchen」さんで頂く事にしました。
今回注文したのは(ネパール料理が食べたかったので)「ベジタブルチャオミン」(550円)と「マトンチョイラ」(580円)でした。
食べてみるとまずサービスで頂いたパパドは胡椒等のスパイスは控えめで跡からやって来る苦味が心地好く、ベジタブルチャオミンは当に焼そばのネパール版といった印象で、マトンチョイラは(ややマトンの肉自体が固めだったのは残念でしたが)やや控えめな主に胡椒からのスパイシーさが程々でシラーの赤ワインが欲しくなりました。
