お土産の2011年産のベーシックなRieslingです。

この前の年末年始の旅行の最終日にこのプファルツはヴァッヘンハイムにある名門ビュルクリン・ヴォルフの2011年のRiesling trockenというベーシックなQ.b.Aを購入しました。


このワインは恐らく各地所のブレンドで寿命は長くないと思われますが気軽に楽しめると思います。


とりあえず和食ならおでんなど出汁を使った料理と楽しんでみたいと思います。