干し芋を試食

２０１７年１月１５日　＜父＞

正月に＜子＞夫婦とともに田舎暮らしの達人であるＫ師匠宅を訪問。
庭に新設された温室に注目。＜父＞は昨年「くろがねや」で見つけて、
欲しいと思っていたものです。
師匠は干し芋づくり用に購入したとのこと。





ブルーのネットが庭にいくつもあって、干し芋の天日干し中でした。
真冬でも暖かいとコバエが来るので、このネットは便利ですね。





入口を開けて中を見せて頂きました。良い感じに色づいた干し芋が
並んでいます。





どうぞ試食してみて、ということで一つ頂きました。シットリして
ネットリ感もあり上品な甘さ。すごく美味しかったです。





師匠宅からの八ヶ岳方面の眺め。のどかな里山でしたが、昨年の秋から
周囲の梅畑が整地され、ビニールハウスの建設が進められています。
住民の高齢化で梅の管理ができなくなり、企業に土地を貸すことに
なったようです。


　２０１７年１月２日　北杜市須玉町にて