久しぶりに銀座の「ahill」でランチ。
銀座Velvia館の8階にある、フレンチ鉄板焼きのお店です。
鉄板焼きのライブ感が伝わるカウンター席と、明るいテーブル席。
くつろげる雰囲気を感じられるのは、スタッフの方々のやわらかな接客からかもしれません。
ランチコースは、前菜４種類、メイン５種類の中から選択できます。
この日の前菜は、真鯛のカルパッチョをいただきました。
パラパラとまぶされた蕪の食感が面白い一品です。
メインは、フォアグラ入りのハンバーグ。
たまには他のメニューにしようかな…と思っても、いつもこれにしてしまいます。
鉄板で表面を焼かれた後、網に乗せられて蒸し焼きにされているため、ふっくらとした焼き具合。
ナイフを入れると、肉汁があふれ出し、トロトロのフォアグラが顔を出します。
ちょっと赤みを残したミディアムレアのお肉に、濃厚なソースが絡んだ、ちょっとぜいたくなハンバーグです。
コースには、パンとコーヒーが付いて、2000円。
男性だとちょっと 足りないかもしれませんが、+600円でAhillの定番焼きカレーなどのご飯ものを追加することも可能です。
デイリーランチも、たまにはちょっと落ち着いた空間でおいしいものを食べると、心にゆとりが生まれますね。
■銀座 ahill
東京都中央区銀座2-4-6 銀座Velvia館 8F
TEL 03-3562-8080
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