閻魔稲荷

先日、六地蔵詣りで品川宿を歩いた時に看板の「閻魔稲荷」が気になりその店の和菓子屋さんに入りました。
でも既に売り切れていましたのでお店の方にレシピをお尋ねしました。

おいなりさんの甘い皮に酢飯にピリッとした七味とすりごま入りの絶妙な甘辛さがポイント！

いい味です。ちょっぴり刺激が「閻魔さま」のイメージです。

暑い夏にこんな刺激のお稲荷さんで夏バテしらず！