柚子とりんごのケーキ 2013-05-22 | パン&おやつ&いろいろmenu 信州のりんごをたくさんいただいたので作りました。 自家製の柚子ジャムにりんご煮を練りこんでいます。 低温でじっくり発酵させています。 ふんわりしっとり生地に、ほっとする甘み。 今度のお茶会イベントのmenuにしようかな。 今年は8月の終わりになりそうです。 内容もおもしろいものになりそう、乞うご期待