天然酵母ぱん蔵  ~自家製酵母パン教室/子連れOKゆるパン作り【東京/多摩・山梨】

柚の里、小室のお山に農ある暮らしを求めて・・・
パンを焼き、酵母と共に暮らします。

木曽へ・・・

2011-06-30 | ぱん蔵日記 スローな暮らし

ああ、とっても不精をしてご無沙汰してしまいました

 

先日、木曽へ行ってきました。

とある縁でお伺いしたおうちは、山の中。

電気もガスも水道も引いていません。

ええー、どんな生活をしていらっしゃるのかしら・・・と興味をもって伺いましたが、

なんともシンプルで普通なのです。

囲炉裏でご飯を炊き、夜はランプの灯り、水は御嶽山から汲んで、お風呂は温泉をいただく。

薪の生活は人との関わりを深めてくれるものだなぁと、心もあったか。

 

そしてお料理もおいしい

自家製ビールも、自家焙煎コーヒーもみんなみんなうまいっ

ビールはまりました。

さっそくうちでも作ってみます~

 

なんとも豊かな時間でした。

今日も一日ありがとう。

心の平和と健康を願い。

 

 


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