稽古めし！

土生姜　適量
15cm幅のミニラップを正方形にカットし、何枚か並べる（枚数はしょうがの量により決める）
ビニール袋　1枚

①　しょうがをする。

②　カットしたラップの真ん中に、おろししょうがを小さじ1づつのせ、包む。

③　ビニール袋に②を入れ、少し空気が入った状態のまま袋の口を結び、冷凍庫に入れる。

　　◎　自然解凍or電子レンジで解凍し、冷奴にのせたり、調理に使うと便利。

　　◎　凍ったまま調理に使ったり、熱い紅茶に入れても良い。

　　◎　絞り汁にする時は解凍し、ラップごと絞るとラップの間から汁だけ出て便利。