7月13日 本日のごはん

7月13日（木）本日のごはんは、

「冷やし中華風」

「とうがんの旨煮」

「おくらのスープ」でした。

本日のおすすめメインは、「冷やし中華風」です。冷やし中華は、一般的に小麦を使用した中華麺を使用しますが、今日は中華麺の代わりにお米から作られたビーフンを使用しました。ビーフンの上には茹でてほぐしたささみ、もやし、きゅうり、にんじん、コーンを色鮮やかに盛り付けました。きゅうりとにんじんは、ビーフンと一緒に食べることができるように千切りにしました。甘いコーンやシャキシャキとした食感のきゅうりなど、異なる味わいを楽しめます。酢を効かせた特製のタレがもちもちの麺と野菜に絡み、暑い夏でもさっぱりと食べることができる一品です。

副菜には「とうがんの旨煮」を合わせました。とうがん、鶏ひき肉、干ししいたけを一緒に煮て、片栗粉でとろみを付けました。定番のだしに干ししいたけのだしが加わり、旨みをしっかりと感じることができます。とうがんがとろとろと軟らかく、優しい味わいに仕上がっています。

 

午後のおやつは、「鮭おにぎり」と「お茶」です。

鮭は一度茹でこぼしをしてから、ごはんに混ぜ込んでいます。一度茹でこぼすことで、アクや臭みを取り除くことができ、こどもたちにも食べやすくなります。ほんのり塩気が効いていて、パクパク食べることができます。

さくら 5歳児 赤松ぼっくり公園

さくら　5歳児　赤松ぼっくり公園

今日は赤松ぼっくり公園で遊びました。

公園に着くとステージのように広々とした場所で全力でダンスを踊っていました。

対面にいる友達の振りを真似しながら踊っていました。

また、葉っぱをハンドルに見立てて「急カーブ！」と車になりきり、曲がるときは葉っぱをクルクルと回していました。

水路ではどの葉っぱが一番早く流れるか実験しました。

様々な形の葉っぱを持ってきて、小さくちぎってみたり、大きなものを流してみたりとどの形が一番早く流れるのか考えながら行っていました。

こちらではどの形の葉っぱが一番多く流れてきているか確認し、数えていました。

「小さい葉っぱや実が沢山あるね」「小さいのが早く流れるのかな」と発見していました。

落ちていた茎を箸に見立て、流れている実を掴めるか試していました。

皆が葉っぱを沢山流すことが出来るように、ジャンプで勢いよくポンプを押したりと工夫する姿も見られました。

明日も沢山遊びましょう。

ひのき 4歳児 赤松ぼっくり公園

ひのき　４歳児　赤松ぼっくり公園

今日は、赤松ぼっくり公園に散歩に行きました。

公園探索をしていると、ダンゴムシを見つけました。

「石の下にもっといるかもしれない」と話しながら石を持ち上げてみると、

脱皮したダンゴムシの皮や、脱皮途中のダンゴムシを見つけました。

「脱皮中のダンゴムシは、体の半分が色違うね」「お尻の方が白いね」とじっと観察しながら、発見したことを話し合っていました。

その後は久しぶりにリレーを行いました。

いつものコースを変えてリレーを行いましたが、バトンをしっかりと握って次の友達に繋いでいました。

バトンを受け取ると、精一杯走り出しました。

２回戦行い、勝ったチームは大喜びでした。

保育園に帰ってから、公園で見つけたダンゴムシが気になったようで図鑑で調べていました。

「これじゃない？」「このダンゴムシだったね」とダンゴムシの様子を思い出しながら見ていました。

明日も沢山遊びましょう。

かえで ３歳児 プール遊び

かえで　３歳児　プール遊び

今日はプールで遊びました。

プールに入る前に、あいうえおんがくを踊って準備体操をしました。

プールに入ると、魚の玩具を沢山集め、水をかけて水族館ごっこをしたり、

観覧車の玩具をくるくる回したりしていました。

他にも、あひるをバケツやじょうろに沢山集めたり、

保育士と一緒にあひるを上手に並べているお友達もいました。

こちらでは、ウォーターテーブルに水を流して、水がどのように流れていくのかを観察していました。

次のプール遊びも楽しみです。

たけ ２歳児 園庭

たけ　２歳児　園庭

今日は園庭で遊びました。

七夕で作品を飾った笹を見つけて持っていました。

自分の力で高くまで上げることが出来ました。

地面にこすりつけると音が鳴ることに気が付き、楽しんでいました。

砂場でも遊びました。

サラサラと手から落ちる様子を観察していました。

こちらではスパゲッティ屋さんが開かれていました。

一人ずつ食べさせてもらっていました。

気にボールを乗せることにも挑戦していました。