7月3日 本日のごはん

7月3日（月）本日のごはんは、

「赤飯」

「鰈（かれい）の煮付け」

「わかめの酢の物」

「きのこのみそ汁」でした。

本日は、「月初めの１日（おついたち）」で恒例の赤飯を炊きました。おついたちは、今月もおついたちを迎えられた喜びと、その月を縁起良くはじめ、幸福で健康に過ごせるようにと願いを込めた大切な日です。古来、商家ではおついたちにまめに働けるように「豆ごはん（赤飯）」と、粗利が大きく繁盛するように「あらいめ」という海藻を食べる習慣が、赤飯として今につながっています。ほんのり塩気があり、きれいな小豆色のごはんに仕上がりました。

そして、本日のおすすめメインは、「鰈の煮付け」です。鰈は、淡白な白身魚で、ほのかな甘みが特徴の魚です。加熱しても身が柔らかく、煮付けや唐揚げ、ムニエルなど様々な料理に使われています。今日は、霜降りをして臭みやぬめりを丁寧に取り除いた鰈を、しょうゆ、みりん、酒、砂糖、だし汁で時間をかけて煮ました。身がふっくらとして味がしっかりと染みた鰈は、こどもたちにも食べやすいおかずです。

 

午後のおやつは、「塩ゆで枝豆」と「牛乳」です。

夏に旬を迎える枝豆を、シンプルに塩ゆでにして提供しました。口に入れると、枝豆の香りがふわっとして、噛むごとに枝豆のおいしさが口の中に広がりました。ほんのり塩気がある枝豆を、こどもたちはパクパク美味しそうに食べていました。

かえで こどもの目線

かえで　こどもの目線

今日は給食の環境をこどもの目線になって見直しました。

机と椅子を使い対面で給食を食べるようになりました。

配膳の際に後ろのお友達との間隔をしっかりあけなければ通りずらいことが分かりました。

しっかり間隔をあけて安全に配膳できるようにしました。

又、椅子の座り方も再度こどもたちと確認をしました。

足を床にしっかり付け、転倒しないようにしていきたいと思います。

環境をしっかり整えて楽しい雰囲気で給食を食べることができるよう心掛けていきたいと思います。

ひのき こどもの目線

ひのき　こどもの目線

最近暑い日が続き、水筒を持参し、こまめに水分補給をしています。

水筒のふたも、自分で開けられるようになってきた姿が見られます。

今月からは、自分で水筒にお茶を入れられるように練習していきます。

その際に、大きいやかんであると、持ちにくく、重たくてうまく注げないことに気が付きました。

小さいやかんを用意し、しっかりと両手で持ち、注いでいくことを伝えていきます。

その際には、やかんの注ぎ口に手を添え、お茶がこぼれないように気を付けて注げるように注意してみていきます。

また、水筒のふたをしっかりと閉められるように、力を入れやすい机の高さで閉められるようにしていきます。

 

 

 

たけ こどもの目線

たけ　こどもの目線

水遊びを始めるにあたって、水遊びの際のこどもの目線になってみました。

まずはプールを行う北側通路の環境を確認しました。

石が通路まで出ていると踏んで痛いため、外に出る前に端に避けておきます。

ウォーターテーブルで遊ぶ際に体重をかけると転倒してしまうため、安全に遊べるよう見守っていきます。

プールに入る際に顔から入ると危険なため、

手を付いて足から入水するよう伝えていきます。

安全に楽しく水遊びができるよう環境を整えていきます。

ひのき 4歳児 水遊び

ひのき　４歳児　水遊び

今日は園庭で水遊びをしました。

ウォーターテーブルでは、ボールや玩具を流して遊んでいました。

小さいプールでは、プールに寝そべってバタ足の練習をしていました。

「水しぶきだぞー」と言いながら大きくバタ足をしていました。

また、エントランスの笹に短冊を飾りました。

自分達で、「どこに飾ろうかな」「高いところにしようかな」と考えながら、飾る場所を決めていました。

「願い事がかなうといいな」と言いながらみんなで笹を見ました。