6月21日（火）本日のごはんは、
「ごはん」
「ひよこ豆のコロッケ」
「コールスロー」
「豆腐のみそ汁」でした。
本日のおすすめメインは、「ひよこ豆のコロッケ」です。ひよこ豆を柔らかくなるまで茹でてペース状にしたものに、玉ねぎとつなぎのパン粉や小麦粉の代わりにおからパウダーと上新粉を加え、カリッと揚げました。衣のパン粉の代わりには、乾燥したとうもろこしを粒状に粉砕したコーングリッツを使用しました。コーングリッツを使用することで、ほんのり甘い味わいのザクザク食感のコロッケに仕上がります。ひき肉やじゃがいもを使用していませんが、食べ応え抜群のコロッケです。
午後のおやつは、「にんじんゼリー」と「牛乳」です。
本日は、子どもたちが大好きなにんじんゼリーです。ペーストにしたにんじんにリンゴジュースを加えることで、にんじんの独特の香りが消え、子どもたちが食べやすいゼリーに仕上がります。つるんとした食感のゼリーを子どもたちはあっという間に完食しました。
たけ ２歳児 羽根木公園
今日は羽根木公園へ散歩に行きました。
公園に着くと細い道を走りました。
急な坂道もバランスを取り、登ることが出来ました。
梅の実も見つけました。
綺麗な葉っぱを集め、並べてお店屋さんごっこです。
最後はみんなでしっぽ取りをしました。
お友達や保育士についているしっぽを追いかけました。
取れたしっぽを嬉しそうに見せてくれました。
たくさん体を動かしました。
かえで・ひのき ３・４歳児 リレー
今日は羽根木公園でリレーをしました。
初めに皆でリレーのルールを確認しました。
２チームに分かれてリレーの始まりです。
「よーいどん」の合図で勢いよく走りだしました。
しっかりと壁にタッチして、
次のお友達が待っているとことまで一生懸命走ります。
バトンパスもしっかりと渡すことが出来ていました。
明日も沢山遊びましょう。
かば 1歳児 ハーブの収穫
ペパーミントとレモンバームがとっても元気に育ってきたので、
好きな枝を選び収穫をしました。
「どれにしようかな？」と選んでいます。
「採れた」とニコニコです。
「いっしょだね」と話しています。
収穫したハーブを吊るす枝を紙やすりで磨きました。
まるで職人さんの様でした。
一緒に持って擦っています。
とってもスベスベになりました。
こちらは、絵具で手形を押して遊んでいます。
沢山押してご機嫌でした。
ハーブご飯を作って届けてくれました。
ハーブの香りに包まれて、楽しい時間となりました。
今日も水をあげました。花が咲くのも楽しみです。
きり 0歳児 カフェ給食
今日はカフェ給食をしました。
まずは机に飾る花を買いに行きました。
歩くことに挑戦する友達もいました。
道中では花や葉っぱを見つけて手を伸ばして興味を持っていました。
花屋に着くと自分たちで花を選びました。
気になった花を見つけると手を伸ばす姿が見られました。
それぞれお気に入りの花を買うことが出来ました。
買った花を大切に持って帰りました。
花束が嬉しかったようで声を出して喜んでいます。
保育園に帰ってもずっと大切に握りしめている友達もいました。
保育園に帰って花束を花瓶に移しテーブルに飾ります。
製作で作ったモビールも飾り、きり組カフェオープンです。
いつもと雰囲気が違って楽しんで食べていました。
