6月7日（火）本日のごはんは、
「ごはん」
「あじのエスカベージュ」
「さつまいもサラダ」
「きのこスープ」でした。
本日のおすすめメインは、「あじのエスカベージュ」です。エスカベージュとは、フランス語で「油で揚げてから酢につける」という意味があります。今日は米粉を塗したあじを揚げ、たっぷりの野菜を加えた甘酸っぱいタレにつけて提供しました。魚料理は焼くとパサパサしやすいですが、揚げることで時間が経っても身がふっくらして柔らかく仕上がるため、子どもたちにも食べやすくなります。子どもたちは、ごはんと一緒にパクパク食べていました。
午後のおやつは、「塩ゆで枝豆」と「牛乳」です。
枝豆は、成熟する前に収穫した大豆です。枝豆には、体を作るために必要なたんぱく質や、疲労回復・夏バテ防止に役立つビタミンB1などが多く含まれています。今日はシンプルに塩ゆでをした枝豆を提供しました。これから暑い夏に向けて積極的に食べたい野菜です。
たけ ２歳児 羽根木公園
今日は、紫陽花を探しながら羽根木公園に行きました。
紫陽花を見つけると、「あった」と近寄り、優しく触ったり、匂いを嗅いだりしてみました。
公園ではたくさんの虫を見つけました。
「ダンゴムシ～」と指をさして教えてくれました。
丸まったり、歩いたりしているダンゴムシをよく観察していました。
自分で捕まえ、手に乗せることが出来たお友達もいました。
寄り道しながらいろんなものを見つけました。
かえで ３歳児 赤松公園
今日は赤松公園に行きました。
「ブランコがしたかったんだ！」とブランコを楽しんでいるお友達や、
「一緒に乗ろう！」と誘って仲良く遊具で楽しんでいるお友達もいました。
遊具で遊んだあとはみんなで走ったりスキップの練習をしました。
お散歩から帰ってきてからはお箸の練習をしました。
「もっとやりたい！」「今日はお箸で食べてみよう！」と一生懸命練習していました。
ひのき ４歳児 赤松公園
公園に着くと地面に絵を描いていました。
雨上がりの地面は砂の色が濃くなり、描いた絵が見やすくなっていました。
保育士や友達の絵を描いたり、「見て！ぐにょぐにょ、もじゃもじゃ」と線で表現していました。
また、水溜まりを発見すると…
色々な葉っぱを浮かせて葉っぱレースをしていました。
遊具でも遊びました。
「後ろは何が見えるかな？」と反対向きで乗って景色を見たり、
「快速急行で回してね！」と保育士にリクエストしていました。
明日も沢山遊びましょう。
きり ０歳児 散歩
今日は、羽根木公園へ散歩に行きました。
カートの揺れが気持ちが良くて、ウトウト眠っている間に公園に到着です。
公園では、手を繋いでたくさん歩きました。元気いっぱいニコニコです。
たくさん歩いた後は、夢と希望が叶うベンチで休憩しました。
お茶を飲んだ後は…たけ組さんから梅の実をもらって嬉しそうでした。
ダンゴムシも見せてもらいました。
捕まえようとしても逃げていくダンゴムシに夢中です。
丸まってコロコロ落ちたり、歩いている様子をじっと見ていました。
明日も沢山遊びましょう。
