お弁当日記、そ・れ・か・ら

透析に通っていた亡き父のお弁当に引き続き、お留守番の母のお弁当を作るつもりが・・・、殆ど気ままな私の日々の出来事です。

塩麹

2012年12月11日 08時37分40秒 | 今日の料理
・・・。

ドライ麹を買ってどれほど日にちが過ぎたことか・・・。
行動を起すのに時間がかかる私。

やっと塩麹の発酵が完了したみたいですが、こんな単純なことがどうして今まで出来なかったのでしょう?????

今日はサーモンをラップにくるんで塩麹漬けにしてみました。


今年は白菜を樽で漬けたりもしています。

冬はお漬物が美味しく出来るので、色々やってみようと思います。

災難続きの

2012年12月11日 07時49分51秒 | 今日の出来事
・・・我が家???

父が亡くなって以来、あまり良くないことが続いています。

物が壊れたりなくなったりということは気にしなければよいことですが、先月下旬は兄の調子が急に悪くなったり、昨日は母が右折する時に人と接触事故を起したり・・・。

さすがに昨日は落ち込みましたが、今日はパソコンを開く気持ちは出ましたから、立ち直りは早いのかな?

兄も私も目の病気には悩まされてきましたが、兄は私より状態が悪くてとても苦労しています。
今回の急変は今までにない感じでブログに載せるのもためらわれましたが、1週間の休養の後、出勤は出来ていますから、この状態も慣れです。
ただ視力の戻りが悪くていけません。


昨日の母の事故は、私が隣にいたにもかかわらず、雪と対向車を気にしていたら横断歩道の歩行者に気付くのが遅れゴツン。
早朝暗いし人通りもないので油断したのかな?

倒れてしまったもののすぐ立ち上げれ、かなり叱られましたが大事には至らず。
近くの職場(警備員の事務所)まで送ったところで、お医者に行きたいということで、110番。
結局、事故現場に戻り検証。
警察官の人から色々お話があり、その後、相手の方を近くの医院まで連れて行きました。

診察は簡単なものでしたが、肘が痛いということで貼り薬と塗り薬をもらって終わり。

その夜、保険屋さんに来てもらい色々話をしたところ、何だかんだ言って通院されるだろうという見解。
私の印象も、事故に慣れているように感じたので・・・、ちょっと心配。
保険屋さんにお任せしましたが、やはりブルーな気持ち。

母も落ち込んだり、ふと頭から抜けたりで微妙ですが、嫌なことは忘れてくれた方がありがたいです。
昨日の兄のお迎えはパスでタクシーで帰宅してもらいましたが、今朝は指差し確認で全然大丈夫でした。
母もホット一休み中。
午後は、菓子箱持ってご挨拶です。
面倒な人でないことを祈るばかりです。

と、そんなこんなで災難続きなのでした。
母曰く、「いつまでもあると思うな親と金、ないと思うな運と災難」
ということは、運もあるということなので、それに期待したいです。