お弁当日記、そ・れ・か・ら

透析に通っていた亡き父のお弁当に引き続き、お留守番の母のお弁当を作るつもりが・・・、殆ど気ままな私の日々の出来事です。

ゴーヤー

2007年08月10日 13時16分04秒 | お弁当
・・・を近所の人に頂きました。
日よけにしているのか、
 毎年、窓一面を覆っています。
我が家では、生った実は食べているのかしらね?
 と、お隣のことながら気にしていました。
一昨日、母が組回りの用事で訪ねたとき、
 いつも上手に育ててみえますねー、
 なんて話を持ちかけたところ、
 毎日食べても食べ切れなくて、
 袋一杯ゴミに出したとか
隣の人にもお裾分けしたけど、
 好みがあるからあげにくいとか。
そこで、うちは大好きなんですぅ
早速5本採ってくださいました。
もう、蔓上げの時期らしく、
 実は小振りでしたが、
 濃い緑でしっかりと硬いゴーヤーでした
来年は、我が家でも育ててみようと思います。

  ・ツナとコーンのゴーヤーチャンプル
  ・出し巻き卵
  ・茄子のニンニク味噌(ダイショー)炒め
  ・ピーマンと玉葱とパプリカのラタトゥイユ風
  ・ヤマモモの甘煮
  ・わかめご飯