あ～やっと金曜日
今週はずっとバタバタで超ハードな１週間でしたぁ
連休明けだったのに長～く感じた１週間
あ～ヘトヘト
みなさんへのお返事やご訪問も遅れぎみですいません
ちゃんとさせてもらいますので、気長に待っててくださいね～
さて、バタバタだった１週間最後の今日も
相変わらずバタバタでお疲れモード
今日もお買い物なしで帰宅、またまた冷蔵庫とご相談です
そんな今日の晩御飯
『ありあわせだけど、ちょっとオシャレに晩御飯』
メニュー
チキンのマヨマスタード焼きあじときのこのソテートマトソース添えポテトサラダ昨日の残り（なすのミートグラタン・手羽の唐揚げ・枝豆）
チキンのマヨマスタード焼き
ジュンキママのとこで見かけたマヨマスタード
鮭にあうなら、チキンにも合うはずってひらめきましたぁ
早速半端に余った胸肉とモモ肉を使ってチキンのマヨマスタード焼き
やってみましたぁ～
チキンのマヨマスタード焼き、これめちゃうまです
モモ肉の方が
あじときのこのソテートマトソース添え
友人のご両親に頂いたあじ
今回は３枚おろしにしてもらってた、あじを使って
小麦粉をまぶして、きのこと一緒にオリーブオイルでソテーにしましたぁ
昨日のミートグラタンのソースが残ってたのでねリメイク
少しとろみをつけて、お皿にもってソテーしたあじ＆きのこをトッピング
おしゃれな１品になりましたぁ
トマト味にピッタリ
ポテトサラダ
冷蔵庫のお野菜集めてポテトサラダ
なんにもなくてもボリュームがでていいよね～
あとは昨日の残り
なすのミートグラタン・手羽の唐揚げ・枝豆（写真なし）
今日はこんな感じの晩御飯
リメイクソースと冷蔵庫の食材で、ちょっとオシャレな晩御飯になりました
ありあわせ万歳
ごちそうさまでしたぁ～
明日からの週末、みなさんのんびりお過ごしくださいね
応援ぽちっといつもありがとう
ご飯がモリモリ食べれちゃう＆おつまみにも最高ね！！
あじときのこのソテーもホントお洒落～☆
トマトソースとも合うんだね～(^^♪
ありあわせでここまで作れちゃうおかみさんって本当にスゴイ！！
雨が降ってて小寒いよ～。
ありあわせでもちゃちゃっと作っちゃうおかみちゃん、やっぱり魔法使いだわ。
マヨマスタード、naonaoも気になってるの。
うふふ、作ってみようっと。
あじのトマトソースもおいしそうだな～。
おかみちゃんちの家族は幸せ者だね～。
めちゃ美味しい～
鮭にもあったからチキンにいいかもって思ったらピッタリだったぁ
フライパンで両面かるく焼いたら、オーブンにのせてマヨ＆粒マスタードを混ぜたのをかけて焼くだけよ～
あじのソテーオシャレぽく出来たでしょ～
前日のグラタンソースが余ったのでリメイクしたのぉ
ナイスアイデアだったよぉ
こちらは曇りだったけど、お洗濯もよくかわいたよ
冷蔵庫の食材ひっぱりだして、頑張ったわ
前日のグラタンソースのリメイクもあたりだったぁ
ひらめきって大事だね～
食材をきっちり使い切る私の鉄則
マヨマスタードめちゃ美味しいよぉ
きっと、naonaoさんもお好きな味だと思うのよ
チキンのマヨマスタード焼きっておいしそう。
今日は腰痛も今のところ大丈夫そうなので
お買い物に行ったときにツブマスタード買ってこなくっちゃ
ありあわせとは思えないよ。。
他のおかずもみんなおいしそうだよ
＞おかみちゃん、カレー苦手だったよね。
レンコン入りははじめて作ったんだけど
しゃきしゃきしてておいしかったよ。
長男のお昼ごはんのこと、豪華だなんて
次男のお弁当の記事を見てずるい～って
言われちゃったからがんばってみたんだよ！！
チキンのマヨマスタードもいけるよぉ
サーモンも美味しかったけど
粒マスタードとマヨの相性抜群だよ
お昼からあんなに作るってすごいよぉ
そのまま晩御飯でもいいくらいだよ