最近あたたかな日が続くなぁって喜んでたのに。。。
今日は朝からあいにくの
明日からはまた寒波の影響で寒くなるとか
あったかな日が長く続かないわね
冷蔵庫の食材が乏しいので、どうしようかなぁって迷いつつ。。
今日も仕事が終わって、お買い物にもいかず帰宅
昨日の残り物’Sがたっくさんあったのでね
今日のご飯は
残り物満載とちょこちょこおつまみの晩御飯
メニュー
皮つきジャガのカレーバター炒め
砂ずりの唐揚げ&ほうれん草の胡麻和え
たまご豆腐
残り物’s(大根とすじの煮物・麻婆豆腐・スパニッシュオムレツ)
皮つきジャガのカレーバター炒め
義母作の小さなじゃがいも2種類使って
カレーバター炒め
皮ごとよく洗って、塩を入れたお鍋で柔らかくなるまで茹でて
あとは、バターとカレーパウダーで炒めるだけ
これが美味しいの~
皮のままホックホクです
砂ずりの唐揚げ&ほうれん草の胡麻和え
冷凍室で眠ってた砂ずりの端っこの唐揚げ
chieちゃんに教えて頂いて以来捨てずにとってます
これおつまみに最適
そして、茹でて冷凍してたほうれん草、解凍して胡麻和えに
たまご豆腐
1個のたまご豆腐旦那さんと半分こ
たまご豆腐って優しい味で
残り物’s(大根とすじの煮物・麻婆豆腐・スパニッシュオムレツ)
残り物のおかげで食卓が豊かに
そしておまけのひとこま
おこさま麻婆丼セット
麻婆の残りで麻婆丼&白菜とベーコンのクリーム煮
そしておかずをちょこちょこと
今日はこんな感じの晩御飯
残り物に助けられ、食卓満載
今日もお買い物なしで乗り切れました
品数も少ししか作らなくてすみました
でも、もう無理やで~
野菜室がガラ~ン明日はお買い物行かないとだめだなぁ
明日は待ちに待った金曜日がんばっていきましょ
やっと金曜日だね
今週は長かったな~~~~
ラスト一日がんばろ
ほんと、こっちも
おととい夕方から急に冷え込んできて・・
さむいよ~~~
残り物で立派におかずができたね
砂じりってこっちでいう
砂肝のことかなぁ
から揚げにしてもおいしいんだね!
こんどやってみようかな
大根とすじの煮ものも
いい色してる~~
味がしみてるね
週末はお買いもの行かなくっちゃだね
私もこの前小さな新じゃが買ったんだよ~~
でも・・どうして食べるのが一番かわからずに
カレーに入れちゃったよ^^!
次回は!カレーバターいために挑戦してみます^^V
忙しい毎日でもしっかり晩御飯~~~
すごすぎる~~~♪
やっと金曜日・・今日はゆっくりビールかな^^
おかみちゃんご訪問が遅くなってごめんね。。
午後から半年ぶりに美容院に行ってたの
ばっさりと切ってきちゃったよ。。
残り物でも品数が多くてすごいね
砂ずりの端っこのから揚げは
ビールにぴったりで私も好きなんだぁ~。。
久しく食べてないので食べたくなっちゃった
一晩たってますます味がしみこんだ牛すじと大根の煮物もいいね
今日は金曜日、明日はお休みだよね。。
お互い楽しい週末になるといいね
ホックホクなのってホントいいよね~♪
っていうか全然品数少なくないよぉ~。
娘ちゃんセットを私もガッツキたいなぁ(笑)
温度差で体調くずしちゃうよね
そうそう、砂ずりって砂肝のことだよぉ
端っこって捨てるじゃん
そこを集めてから揚げにしたらいいおつまみになるんだよ
私も前は捨ててたんだけど、chieちゃんに教えてもらってからお気に入りに
大根とすじってあうよね~
週末はお買い物いって買い込んでこなくちゃ
皮が薄くて美味しいもんね~
小さめのが一口サイズで食べやすくていいよぉ
シンプルなのにめちゃ美味しいからぜひぜひやってみてね
時間短縮のために色々手抜き技を使って毎日乗り切ってるよ
仕事から帰って時間との戦いだもんねぇ
いい気分転換になるよね
私もしばらく行ってないなぁ・・・
残り物のおかげで食卓が豊富だったわ
砂ずりのはじっこの唐揚げおつまみにぴったりだよね~
今まで捨ててたのがもったいないね
chieちゃんに教えてもらってから、すっかりお気に入りだよ
週末のんびり過ごそうね~
新ジャガだから皮が柔らかいから皮ごといけちゃうの
シンプルなのにめちゃ美味しいのぉ
新じゃがのホクホクかんってたまんないよね
アハハ、前日の残りもののおかげで食卓が豊富だったのよ
麻婆丼美味しいよね