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おかみの簡単レシピ!

お料理ブログとして始めたこのブログ、今ではすっかり三つ子達の育児日記に
三つ子達とのバタバタな日常と時々お料理ネタです

残り物と冷蔵庫をごそごその晩御飯

2010年08月21日 | 今日の献立

 お越しいただきありがとうございます

            
みな
さんこんばんは~
今日も朝から暑かったですね

今日は娘が5時に家を出るので4時前起き
ラジオ体操の後、ボランティアで掃除

そのまま部活へ突入だったんです
はぁ中学生の親って大変だね

その後、旦那さんを送りだして
掃除洗濯

最近トイレの配管がもれてるようで、床に水がしみてきてたの
午前中旦那さんのお義父さんが(お義母さんも)修理に来てくれました。

配管のつなぎ目の部品からもれてたようで、あぁよかった

せっかく修理にきてくれたので、お昼を食べて行ってもらいました
その模様は後ほど

午後からは、娘の宿題の風景画書きにつきあい
あぁクタクタ

今夜の晩御飯行ってみよ~
今日も残り物と冷蔵庫をごそごその晩御飯
     
メニュー
ずわい蟹のかに玉
手羽のコーラ煮
サーモンのマヨ粒マスタード焼き
高原ウィンナー
おくらのおかか生姜和え

ずわい蟹のかに玉
        
お中元に頂いてた、ずわい蟹の蟹缶
ふんだんに1缶使って本格カニ玉~
う~ん豪快

いつもはカニカマ使用のなんちゃってだけど
やっぱり全然違う~
めちゃうまでしたぁ

手羽のコーラ煮
       
手羽と、たまねぎ・人参をたっぷり使ってコーラ煮に
我が家の定番料理

コーラで煮るとお肉が柔らかでめちゃうまなの
野菜もたっぷりとれて

サーモンのマヨ粒マスタード焼き
       
以前rikaちゃんに教えてもらったマヨマスタード焼き

これが美味しいの
チキンにもピッタリだよ

久々のマヨマスタード焼き美味しかったよ

高原ウインナー
       
こちらも、お中元で頂いた高原牧場のウインナー
朝つみきゅうり&トマトをそえて
高級なんだろうけど。。。以外と

普段食べてるシャウエッセンやあらびきウインナーの方が断然美味しい
庶民のお口をもった我が家でした

おくらのおかか生姜和え
       
こちらも早朝から義母が収穫してくれたおくら
おかか・生姜を加えて、めんつゆで簡単に和え物に

今日はこんな感じの晩御飯
残り物と冷蔵庫ゴソゴソで晩御飯

ごちそうさまでした

そしておまけのひとこま
みんなで食べた今日のお昼
       
メニュー
冷やし中華
鮭わかめおにぎり
高原ウインナー
おくらのおかか生姜和え


冷麺が多くて、みんな冷麺でお腹いっぱい
残りは晩御飯に持ち越しになりました

義両親、早朝から新鮮お野菜を収穫してきてくれました
(きゅうり・おくら・ピーマン・トマト)
早速お昼に活躍しましたぁ

明日は部活も塾の夏期講習もお休み
久々にゆっくり眠れそうです

みなさんよい週末を~

今日は早朝からバタバタしたせいで眠気マックス
みなさんへのご訪問&お返事すいませんが明日ゆっくりさせてもらいます
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