月曜日はいつものバタバタ曜日
昨日はいつもに増してバタバタな1日でした
いつものように仕事を終えて急いで帰宅
晩御飯の下ごしらえを少しして塾へお迎え
今日もお買い物なしでいってみよ～
そんな昨日の晩御飯は普通に戻った晩御飯
メニュー
麻婆豆腐残り野菜で八宝菜風野菜いっぱいチャプチェ生わかめトマトスライス
麻婆豆腐
ピリ辛麻婆美味しいな
残り野菜で八宝菜風
昨日の焼肉の時のお野菜がいっぱいあったので
全部詰め込んで八宝菜風
あんかけってやっぱりいいね～
うまみ全部閉じ込めてうんま～い
野菜いっぱいチャプチェ
野菜いっぱいのヘルシーチャプチェ
おつまみにもいいな
生わかめ
青しそドレッシングで食べるわかめ
トマトスライス
昨日までの豪華な晩御飯から通常の晩御飯に戻った日は
ちょっとおかず少な目の
野菜いっぱいのヘルシー晩御飯
野菜をもりもり食べました
今日登場したお野菜総勢１０種類
ごちそうさまでした
応援ぽちっと
いつもありがとう
バレンタインにちなんで第２弾
すっかり忘れてたバレンタイン
当日に慌てて作った簡単ケーキ
またまたホットケーキミックスレシピ
先日モラタメでもらったこちらのチョコとチョコベビーをつかって
混ぜるだけで超簡単
【簡単チョコカップケーキ】を作りました
材料
ホットケーキミックス ２００ｇ
たまご ２個
バター ３０ｇ
牛乳 １２０ｃｃ
ココア 大さじ２
チョコ ５０ｇ
チョコベビー（チョコチップで可） 大さじ２
アーモンド 大さじ２
飾り用
アラザン 少々作り方
１：ボールにたまごと牛乳をよくまぜる
２：レンジでチョコとバターをあたためてとかす
３：１に２とチョコベビー以外の全ての材料を入れてよく混ぜ合わせる
４：チョコベビーを加えてかるくまぜあわせる
５：カップに流しいれ、アラザンを少々飾り１７０度のオーブンで約３０分焼く
爪楊枝をさしてみて何もつかなければできあがり
焼く前こんな感じ
焼きあがりこんな感じ
簡単チョコケーキできました
チョコなのに軽い食感です
しっとり上品な味で、チョコベビーが解けきってなくて
まぜるだけの超簡単ケーキ
なんとかバレンタインに間にあいました
そしておまけのひとこま
娘がお友達から手作りの友チョコをもらいました
み～んなとっても上手につくってあります
来月は、娘がお返しに手作りのものをあげるんだって
私達の時もやってましたよね 応援ぽちっといつもありがとう
