あっという間に金曜日
今週は月曜日・火曜日日帰り出張
水~木曜日は泊りで出張の旦那さん
今日も打合せetc。。。
お弁当もいらなくて楽チンな1週間でした
そんなこんなで冷蔵庫の中身もまだまだあるので
今週もお買い物なしで乗り切れそうです
やっぱり大食漢の旦那さんの不在は大きく作用するもよう
そんな昨日の晩御飯は
冷蔵庫の食材をふんだんに使ったヘルシー晩御飯メニュー
鳥ひき肉とじゃがいもおからバーグ
白菜の塩もみ豚炒め
ホッケ
きざみ昆布の煮物
たたききゅうり
鳥ひき肉とじゃがいもおからバーグ
じゃがいも・鳥ミンチおからのヘルシーバーグ
このハンバーグとってもヘルシー
作り方もとっても簡単
じゃがいもの歯ごたえがあってとっても美味しい
ヘルシーでいくらでも食べれちゃう
レシピはこちらにのせましたここ
白菜の塩もみ豚炒め
塩もみした白菜と豚肉・ピーマンのさっぱり炒め
白菜のしゃきしゃき感がとってもいい感じ
塩もみのおかげで、味付けは軽く粒こしょう・中華だしのシンプル炒め
最後に水ときかたくりでかるくとろみをつけて
これ簡単でめっちゃうま~
白菜いっぱい食べれるよホッケ
ホッケって見た目すごい顔だけど美味しい~
きざみ昆布の煮物
ジュンキママに教えてもらって依頼大好きになった
刻み昆布の煮物ご飯のとの相性もバッチリたたききゅうり
最近はまってるたたききゅうり
簡単でおつまみに最適
野菜いっぱいバランスよいヘルシーな晩御飯になりました
ごちそうさまでした
昨日仕事中に娘の学校からが
朝、頭痛を訴えせきをしていた娘
体調が悪くなったんだ~と。。。
おそるおそるをとって見ると
クラス担任の先生から、クラスで欠席が続出した為
今日は、給食を食べて下校
明日(今日)は学級閉鎖になったとのこと
インフルエンザが流行ってるようです
みなさん手洗いうがいを心がけ予防してくださいね~
応援ぽちっと
いつもありがとう