1週間の始まり
月曜日は、なにかと大忙し
昨年秋から週休2日に変わったのは嬉しいけれど。。。
月曜日はその分土日でたまった仕事でとってもいそがしい
朝から、会社のも、
もなりっぱなし
そんなバタバタの仕事をこなしくったくた
急いで帰宅軽くしたごしらえして
娘の塾へお迎え
バタバタした日の晩御飯は
簡単料理で30分以内で準備の晩御飯
そんな忙しい月曜日の晩御飯メニュー
ささみの梅肉しそロール
カニとレタスのふわふわ淡雪
大根といかの煮物
はんぺんのふわふわサンド
ゆず大根
ささみの梅肉しそロール我が家の人気の一品
梅肉としその相性バッチリ
簡単でボリュームもあって
カニとレタスのふわふわ淡雪卵白のふわふわ感がとってもいい
レタスとカニカマで簡単
めっちゃ美味しい1品
約5分で完成のすぐれもの
レシピはこちらにのせてみました
大根といかの煮物
またまた大根の裏技をつかって柔らかくした大根
するめいかと一緒に煮てみました~
簡単煮物
はんぺんのふわふわサンド先日揚げのサンドをして大好評だったので
今回は、中身同じではんぺんのふわふわサンド
ゴマ油で両面こんがり焼きます
これめっちゃ簡単で
つまみに最適
レシピはこちら
わさび醤油でたべます美味しい~
あとは、はし安めにゆず大根
忙しい月曜日も簡単レシピで乗り切りました
手早く簡単美味しいが私のモットー
これ全部で30分弱の料理時間
われながら結構見栄えよくできたな~
ごちそうさまでした