おかみの簡単レシピ!

お料理ブログとして始めたこのブログ、今ではすっかり三つ子達の育児日記に
三つ子達とのバタバタな日常と時々お料理ネタです

忙しい日は30分以内で準備の晩ご飯

2009年02月03日 | 今日の献立

1週間の始まり

月曜日は、なにかと大忙し
昨年秋から週休2日に変わったのは嬉しいけれど。。。

月曜日はその分土日でたまった仕事でとってもいそがしい
朝から、会社のも、もなりっぱなし
そんなバタバタの仕事をこなしくったくた

急いで帰宅軽くしたごしらえして
娘の塾へお迎え

バタバタした日の晩御飯は
簡単料理で30分以内で準備の晩御飯
そんな忙しい月曜日の晩御飯

メニュー
ささみの梅肉しそロール
カニとレタスのふわふわ淡雪
大根といかの煮物
はんぺんのふわふわサンド
ゆず大根

ささみの梅肉しそロール


我が家の人気の一品
梅肉としその相性バッチリ
簡単でボリュームもあって

カニとレタスのふわふわ淡雪


卵白のふわふわ感がとってもいい
レタスとカニカマで簡単
めっちゃ美味しい1品

約5分で完成のすぐれもの
レシピはこちらにのせてみました



大根といかの煮物


またまた大根の裏技をつかって柔らかくした大根
するめいかと一緒に煮てみました~
簡単煮物


はんぺんのふわふわサンド

先日揚げのサンドをして大好評だったので
今回は、中身同じではんぺんのふわふわサンド
ゴマ油で両面こんがり焼きます
これめっちゃ簡単で
つまみに最適
レシピはこちら
わさび醤油でたべます美味しい~


あとは、はし安めにゆず大根

 忙しい月曜日も簡単レシピで乗り切りました
手早く簡単美味しいが私のモットー
これ全部で30分弱の料理時間
われながら結構見栄えよくできたな~
ごちそうさまでした

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しゃぶしゃぶ&トンカツ

2009年02月03日 | 今日の献立

日曜日、1週間ぶりにお買い物に行きました

今まで毎日お買い物にいってたけど。。。
先週お買い物なしで、一週間楽しんでお料理できたので
まとめがい派にしようかなってね
食費もお安くすんでいよね

この日も大量に買い込んできました

そんな日曜日の晩御飯は

        【しゃぶしゃぶ&トンカツ】
メニュー
しゃぶしゃぶ
トンカツ
お寿司

しゃぶしゃぶ


簡単にしゃぶしゃぶ~
うちはいつも、豚しゃぶ
私があまり牛肉すきじゃないの
野菜もいっぱい食べれてすき

トンカツ

 

旦那さんのリクエストにお答えしてトンカツ
さっくさくで美味しいな

お寿司

 

大好物のお寿司~
うんま~い
我が家み~んな生魚に目がないの

日曜日の晩御飯はこんな感じ
しゃぶしゃぶで楽チンできちゃった
ごちそうさまでした
今週も、楽しんでお料理していきたいと思います

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