パンと焼き菓子 粉工房ピクニッカ

埼玉県伊奈町の子供連れで通える自宅パン教室。金曜日のみ自宅の一部につくった工房でパンと焼き菓子の製造販売をしています。

補助輪なしでスイスイ~

2008-05-16 10:02:51 | 子育て
ことしのGWはパパが4~7連休だったので、お友達とバーベキューをしたり、家中心ですごしました。
普段仕事が忙しいので幼稚園に通う長男とはなかなか休みがあわない旦那様。
じっくり子供たちの相手をしてくれました。


バーベキューのときに、補助輪ナシの自転車をスイスイのる4ヶ月おにいちゃんの従兄弟のひいぴん。
にーたんの「補助輪をはずしたい」という気持が一気に加速。
「やる気になったのなら!」ということで翌日早速ホームセンターで、スタンドと工具をかってきて
にーたんの自転車を大変身させました。
 
パパが「アインシュタインの眼」という番組でしょうかいされていた補助輪のとり方で指導。
後ろを押えて走るのではなく理論的にコツを伝授。
あっという間、わずか1時間足らずでスイスイのれるように!


こどもの日には↑ばあばが、柏餅をつくってくれました。





お休みの日の朝は、まずは窓を開けてお天気チェック!

朝食にバナナとシナモンのカップケーキ

2008-05-16 03:35:57 | ごはん
定番ホットケーキミックスでつくるシリーズ。
朝ご飯に、おやつにと重宝しています。
オーブンで15分もやけば出来上るのでとっても便利です。

ぐるぐるっと材料を混ぜ、カップケーキの型に流し込んでオーブンへ。
朝食には牛乳とフルーツを追加して、ささっと喜んで食べてくれます。

朝ご飯、おしゃべりしちゃったりあそんじゃったりでなかなか食べ終りません。
食事は楽しくしっかりたべてほしいけれど
幼稚園の登園の時間もあるし、ついつい「はやくはやく」とせかしてしまう。
何とかならないかなー。

わーっと喜んで食べてくれそうなものはなるべく出すようにはしているんだけれど
兄弟で好みがちがったりして、難しいですね。


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庭の薔薇

2008-05-16 03:12:16 | 日々の出来事
庭の薔薇が満開のここ1週間。
残念ながらお天気は今一つ。

薔薇が大好きな母は、この季節とても忙しそうです。
ガーデニングショーをみにでかけたり、オープンガーデンも見に行きたいし
でも自分のうちの薔薇の世話や、ゆっくり眺める時間が欲しい....
まいにちぎっしり予定が詰っているようです。




余裕のある日は朝早くに庭で朝食をとり、にわをぐるっとひとまわり。
花がらつみなどをしては、薔薇を切って持ってきてくれます。
お陰で我家の食卓は華やかです。




我家のダイニングテーブルは白。
家の中も全体に白いのですが
「何色の薔薇をかざっても似合うね」と母がいいます。

私はとくに薔薇が好きということもなかったのですが
よくよく見ると白にも色々な種類があって、はまってしまう気持はよくわかります。
手入が大変な分、開花が楽しみなんですね。


やっと鉄道博物館へ!

2008-05-14 17:02:41 | おでかけ
少し前のことになりますが、ついに鉄道博物館にいってきました。
近くに越してきたのに、混雑しているといううわさで何となく足が遠のいていましたが、子供たちの要望もあり行ってきました!
都内にいた頃は何度も交通博物館(お茶の水)に行っていましたが
規模もおおはばUPで期待大です。



ニューシャトルの改札を出て、博物館の入口までの通路。
鉄道博物館の駅は、エスカレーターもエレベーターもついていました。
よく見ると地面が時刻表、天井は電車のダイヤになっています。





入口は自動改札。スイカのシステムです。
次男あーちゃんはこの時はまだ無料だったので私のカードで。





館内には飲食OKの車両があります。
特急電車の中でお昼ご飯を食べました。
シートをくるっとまわして、ボックスシートに変身。
子供たちは大喜びです。



売店で、ポケンモン弁当をかいました。
数種類の駅弁がうっていて、楽しい~。




私はこれを食べました。
社内でたべるお弁当はムード満点。

ミニ電車の運転などをたのしみ、一日楽しくすごせました。
また、いこうね!

ベーグル試作

2008-05-09 10:57:36 | ベーグル
最近の我家の食卓にはかかせない存在のベーグル。
やっぱり焼立てを食べたいし、買いだめにも限界があるので試作してみました。
思ったより簡単で面白い!

油脂も卵も入らないリーンな生地なので小麦粉の種類やひき方、砂糖でいろいろ風味が変化して楽しめそう。
もちもち加減は成型や、茹でる(ケトリングというそうです)時間でかわるそうです。
好みの味や食感にするにはまだまだ研究の余地あり、奥が深そうです。

ゴールデンヨット200
春よ恋(全粒粉)50
砂糖は黒糖

で焼いてみました。




すわってたべなさ~~い!
試食のはずが一人1個食べてしまう家族たち。
焼立てはたまらないの。



そして増量。倍の量を一気に焼いてみました。

美味しいレシピをご存知の方。教えてくださいね!

薔薇の季節

2008-05-09 10:44:43 | 日々の出来事
昨年末に今の家に引越してきましたが
我家は実家の一角。
薔薇が好きでガーデニングが趣味の両親の薔薇いっぱいの庭に新築させてもらいました。
お陰で素晴しい「借景」。

春になり芝生はどんどん緑穀なり、木々も新緑。
本当に気持のいい季節です。

ここ数日のいいお天気で薔薇もあっという間に咲きました。
母のブログはただいまお休み中なのでかわりにきれいなお花たちをUPしておきます。




我家の玄関の前には、白い大きなアーチがあります。
一斉に数種類の薔薇が咲きはじめました。
うちが出来たことで日当りを心配しましたが思ったほどは陰にならなかったようです。



おひさまママは薔薇の名前ちっともわかりません(^_^;)
蕾みがピンクなのに咲くと白い花!とっても可愛くてきれい。


グレープフルーツと豆腐のサラダ

2008-05-09 04:14:01 | ごはん
朝ご飯、サラダをたくさん食べるようになりました。
生野菜+フルーツは朝にとってもいいみたいなので、前日の夜サラダ用の野菜を大きな保存容器にたっぷり用意します。
なるべく色々な野菜を食べられるように色はカラフルに!
お豆腐とグレープフルーツでちょっとおかずになるサラダです。

グレープフルーツはむいてトッピングしました。
サラダにはレモンとちがった爽かなカオリでとってもあいます。
グレープフルーツでドレッシングをつくってもおいしいですよね~。



ホットドックは子供たちのリクエストです