手作りミートボール

わが家のミートボールは大きめ、フライパンでころころ転がしながら作るあっさりタイプです。

味付けは洋風と中華風の間というのかな．．．トマトケチャップメインの味付けですが、ＸＯジャンと醤油、蜂蜜でコクを＋するのでご飯との相性がいいです。

震災後、給食が止まったときにお弁当にいれてから1ヶ月で2回もリクエストがありました。

気に入ったんだねー

 

フライパンで焼くのでちょっと真ん丸とは言えないけれど．．．．

基本豚ひき肉で作ります。

 

明日から新学期が本格始動。

長男は今年3年生。まだまだ頼りないけれど少しずつお兄ちゃんになっているかな。

もうたくさんプリントをもらってきまして．．．．目を通して、健康診断表や個人調査票なんかに記入して、下の子の名札の書き換えなどしていたら一日終わりました（涙）

去年までは「こんなに教科書すくないの？」ってくらい薄くて種類の少なかった教科書が、種類も増えて分厚くなってきた。

地域の歴史や社会が入ってくるようで、楽しみにしています。

社会が面白そうなんで、いかにも男子だなあ。