アジサイの葉を食べて食中毒が起きたというニュースを家内から聞いた。何かの間違いであると思った。「そんなことがおきるわけないであろう！」
しかし事実であった。
うっかり食卓に… アジサイの葉で食中毒 - MSN産経ニュース
アジサイの葉は有毒なので、ご用心－。茨城県は２２日、つくば市内の飲食店で料理に添えられていたアジサイの葉を食べた客８人が食中毒症状を訴えたと発表した。２人が病院で検査を受けたが、全員快方に向かっている。
県によると、アジサイの葉などには「青酸配糖体」と呼ばれる有毒成分が含まれ、胃の中の消化酵素と反応することで、青酸（シアン）が生成され、中毒症状を引き起こすという。
それならば「アジサイの葉の上によく乗っているカタツムリは、いったいどうなんだ？」と思った。
これもちょっと調べて分かったのだが、カタツムリが、そもそもアジサイの葉によく乗っかっているというのは、あまりないということらしい。またカタツムリが、アジサイの葉を食べることはあまりない。アジサイの花が咲く時期とカタツムリが活発に活動する時期が同じというだけで、両者が観念的に結び付けられているだけであるという。
少し前、梅に鶯、松に鶴というのは、自然界ではありえない取り合わせであるという文章を読んだ。これと同じということらしい。思い込みからは逃れないものであるということを思い知らされた。
しかし事実であった。
うっかり食卓に… アジサイの葉で食中毒 - MSN産経ニュース
アジサイの葉は有毒なので、ご用心－。茨城県は２２日、つくば市内の飲食店で料理に添えられていたアジサイの葉を食べた客８人が食中毒症状を訴えたと発表した。２人が病院で検査を受けたが、全員快方に向かっている。
県によると、アジサイの葉などには「青酸配糖体」と呼ばれる有毒成分が含まれ、胃の中の消化酵素と反応することで、青酸（シアン）が生成され、中毒症状を引き起こすという。
それならば「アジサイの葉の上によく乗っているカタツムリは、いったいどうなんだ？」と思った。
これもちょっと調べて分かったのだが、カタツムリが、そもそもアジサイの葉によく乗っかっているというのは、あまりないということらしい。またカタツムリが、アジサイの葉を食べることはあまりない。アジサイの花が咲く時期とカタツムリが活発に活動する時期が同じというだけで、両者が観念的に結び付けられているだけであるという。
少し前、梅に鶯、松に鶴というのは、自然界ではありえない取り合わせであるという文章を読んだ。これと同じということらしい。思い込みからは逃れないものであるということを思い知らされた。
