雲南キッチン

パンミュアの花城こと
ブロッサムコートに行って驚いたのが


別の店、雲南小厨こと雲南キッチンが

営業してたこと


メニューも貼ってあるし、

お客さんも見えたし、
確かにやってる


アデレードで絶品の過橋米線に出会い、



「雲南の店ってパンミュアにもあったけど」
とググてみると・・・・

記憶違いではありませんでした。


でも、
閉店(？)
と書いてあり、

私の記憶の中でも、
もうない店という認識でした。


それがやってるんだったら、

来ますよ(笑)


結婚式場かっ



でも店内はいたってシンプル



かつて銀行だった店舗なのか

大きな金庫付き


木耳

ピッカピカのツッルツル
相当いい木耳が山盛り。


夫の紅焼肉麺

まさかのゆで卵のせ
ラーメンのまねっこ


でも漬物たっぷりで

なかなか美味しそう


麺の下には豆腐皮とユリが仕込んである

なんかもう薬膳レベル


私はアデレードの1杯を思い出し
超シンプルに豚骨米線にしました。

アデレード並みなら具なんて
なくてもかまわない


えっ

オーダー間違えた


と思うほど別物が
ジャガイモにニンジンって、
どゆこと
豆腐皮とユリも漬物もナシ


同じキッチンから出てきたものとは
思えないほど違いました
(※スープは美味しかったものの)


想定を超える振り幅でこれはもう

ローラー作戦で行くしかない(笑)


再訪アリ決定